冬吃柚賽過肉 柚子有什麼神奇之處?
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柚子是這個季節常見的水果,顆顆飽滿的柚子肉入口,鮮嫩多汁,酸酸甜甜,想想就流口水了。柚子含有豐富營養,有句話叫“冬吃柚賽過肉”,柚子究竟有什麼神奇之處比肉還好吃呢?
心腦血管疾病患者
冬季氣溫下降快、空氣乾燥,是心腦血管疾病的高發期,很多突發心梗都出現在冬季的幾個月裏。
而柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液黏滯度,減少血栓形成,因而對腦血栓、中風等腦血管疾病也有較好的預防作用。
呼吸道疾病患者
市面上的柚子主要是紅心柚子和黃心柚子,這兩個品種在營養素上沒有特別大的區別,唯一值得一提的是紅心柚子裏胡蘿蔔含量更一些。
胡蘿蔔素可以在人體內轉化爲維生素A,不僅可以幫助我們保護皮膚以及粘膜的健康,還可以在一定程度上預防因感染導致的呼吸道疾病。對於有呼吸道疾病的朋友,可以挑選紅心柚子來吃一些。
脾胃不調的人
新鮮柚子的含水量比較豐富,冬天適當吃些柚子能清熱祛燥、生津止渴、止咳化痰,另外,還有一定的健脾消食的作用。
高血脂患者
柚子可以幫助人體促進脂肪分解,有助於降血脂,尤其對於高脂血症這類血脂高的人羣,每天適量吃些柚子是個不錯的選擇。
蜂蜜柚子茶飲大受歡迎,其實可以在家做,注意:
1、柚子品種選擇胡柚,雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。
2、洗柚子皮時可以用牙刷沾一些食鹽,來輕輕擦拭柚子皮,避免柚子皮被打過蠟。
3、蜂蜜選擇上最好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味。
結語:此時正值柚子上市之際,價格便宜,功效有多,大家可以選擇食用,好處多多。
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