如何養生 年老體虛者喝黃芪粥
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養生工作是不能停的,如果健康養生,大家還是得多學習一下的。生活中養生的方法是非常的多了,如何健康養生,也是不能少的,如果身體不健康的話,會對我們的生活都造成不必要的影響了。生活中,如果能合理使用一些藥食同源的中藥材,不僅能把粥做出新意,更能爲人們的健康加分。
年老體虛者喝黃芪粥
很多人都瞭解黃芪,它與人蔘一樣,對於補氣具有功效。若中老年人出現體能下降,工作繁忙後明顯疲勞且不易恢復,可適當用中藥材做成藥膳補充體力。
黃芪粥做法簡單,即用一兩(50克)黃芪煮水半個小時以上,讓黃芪的有效成分完全煮出,然後丟棄黃芪,用煮好的黃芪水煮粥。至於煮粥所用的米可根據自己喜歡,既可選用粳米、大米,也可選用薏米,夏天還可以放點綠豆、蓮心等,任意搭配粥裏的內容。
提醒:年紀大、體虛者可常喝此粥。黃芪粥提氣作用強,適宜早上喝,喝完之後,一整天都會精神十足。年輕健康者,則不必食用。
利水清熱喝車前葉西瓜粥
車前草性味甘寒,具有利水、清熱、明目、祛痰的功效。西瓜可以清熱祛暑,除煩止渴。西瓜與車前草葉片煮粥可以利水清熱。
西瓜與車前草葉片煮粥的做法:準備粳米100克,車前葉50克,西瓜250克,蔥一根,鹽適量。先把車前葉除去雜質,用清水洗淨,切碎,備用。將蔥白切段,西瓜去皮去籽,待用。將粳米淘洗後放入鍋內,加適量清水,置於武火上煮沸,改用文火繼續煮,待米熟透時加入車前葉、蔥段和精鹽,再煮10分鐘,調味,拌入西瓜瓤,即可食用。
提醒:西瓜是寒涼屬性,脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食。內傷勞倦,陽氣下陷,腎虛精滑及內無溼熱者,則慎服車前草。
荷葉粥清涼解暑
王德建議,不妨給自己和家人煮一碗荷葉粥,米粒晶瑩剔透,荷香與米香和諧地融合在一起,清淡碧綠的荷葉粥一定能讓你感受到清涼。
中醫認爲,荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分,具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。
王德表示,荷葉有幹荷葉和鮮荷葉兩種。如果是鮮荷葉,先用大米和少量糯米煮粥,煮到差不多時再放入鮮荷葉同煮,至粥變色即可。如果是幹荷葉,得先用水泡軟、洗淨備用,也是用大米和少量糯米煮粥,米煮至開花後,將荷葉覆蓋在粥上,燜約15-20分鐘,揭去荷葉再煮沸片刻即可。
煮荷葉粥的竅門,就是適量放一點糯米,作用是讓粥的口感更粘稠、清香。另外,荷葉粥裏還可再放點綠豆,或者蓮子、枸杞,根據自身的具體情況,達到理想的養生功效。
結語:怎麼喝粥,怎麼養生,怎麼健康生活,這些大家都要多注意了。生活就是非常的幸福的事情了,如果能更好的保養自己的身體,這肯定大家都渴望的了。黃芪粥是一款值得推薦的粥品。中醫認爲,黃芪性味甘、微溫,有增強機體免疫功能,保肝、利尿等作用。
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