海鮮搭配果汁 真的會中劇毒?
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生活中口口相傳的“健康俗語”,總是聽得久了似乎就慢慢地成爲了“事實”。在微博,微信等傳播渠道普及後,各種看似“有科學道理”的謠言更是在我們的思維之中深深紮根,今天就來讓大家做謠言終結者。來和大家一起分辨出是真道理,還是僞科學。
海鮮真的不能和果汁一起吃嗎
謠言:民間流傳着許多食物相剋的說法,最廣爲人知的就是海鮮不能與果汁一起吃,否則會引起砒!霜!中!毒!事實真是如此嗎?
真相:這個問題不能回答的絕對。果汁中富含維生素C,它具有很強的還原性,能夠把五價砷還原成三價砷,也就是傳說的劇毒砒霜。
而由於現在的海鮮污染嚴重,它們多含有五價砷元素,也因此,海鮮+果汁=砒霜的說法就出現了。
重點是要看你吃多少!吃多少!吃多少!重要的事情要說三遍!只談毒性,不談劑量的說法都比較耍流氓!
一般來說,當砒霜劑量達到60毫克,就屬於危險範圍內,超過100毫克則有致命的危險。
而按照我國國家標準,蝦蟹類無機砷的上限是0.5毫克/千克鮮重,也就是說,如果要達到60毫克的危險劑量,至少要吃進120千克的海鮮。
即使海鮮的污染非常嚴重,達到上限的100倍——50毫克/千克鮮重,其進食量也要達到1.2千克,並且我們也要同時喝下大量的果汁…這個數值已經不屬於正常人的胃容量了!不屬於了!所以說!只要不是故意爲之,基本是做不到的!
阿噗的健康小建議:平時吃海鮮還是應該適量,並且最好與蔬菜、粗糧搭配進食,因它們可以促進身體排出重金屬,減輕污染海鮮對身體的傷害。
隔夜的西瓜不能吃?
謠言:常被家人提醒,西瓜晚上吃不完直接扔掉。新聞上說,西瓜在冰箱裏呆一晚會有好幾億細菌,可以撂倒一家三口。
真相:西瓜放冰箱隔夜能吃。阿噗給你們總結了三大要點:洗乾淨切西瓜的刀,包上乾淨的保鮮膜,還有及時放冰箱。
專家提醒,雖然冰箱冷藏的隔夜西瓜問題不大,但是爲了安全起見,吃隔夜西瓜的時候,最好切掉表面的2cm左右,冷藏時間最好別超過48小時。儲存時間越長,被細菌感染的可能性就越大。
嚥下的口香糖會粘住腸子?
謠言:長輩們從小就告誡我們,千萬別把口香糖嚥進肚子裏,否則它會把你的腸子粘住!
真相:事實上,不小心被吞嚥的口香糖,既不會把腸子粘住,也不可能在消化道中呆數年之久。進入體內後,無法被消化口香糖的真正歸宿是,通過排便和我們說拜拜。
英國廣播公司《焦點》雜誌曾邀請醫學專家解答了這一問題。專家表示,口香糖的確很難被消化,但它仍然沒能力逃過正常人的消化系統,最多需要3天左右就會被消化掉,最終被排出體外。但是爲了避免意外,最好不要給小孩吃口香糖,以免誤吞入氣管。
一杯酸奶=兩杯可樂?
謠言:最近朋友圈瘋傳一杯酸奶=兩罐可樂的文章,把減肥瘦身的小夥伴們可是嚇個夠嗆。主旨就是:酸奶含糖量高,一杯酸奶相當於兩罐可樂,酸奶減肥就是世紀巨坑。
真相:阿噗首先要告訴大家四個字,就是“區別看待”。
我們要注意食物營養成分表中大多是“每百克食物”的含糖(碳水化合物)量,但是在這裏有一個事情是需要大家明確的,就是平常一杯酸奶和一罐可樂的“質量”是根本不一樣的。
市面上一杯老酸奶大約是120~140克,但一罐可樂就有330克,這樣算下來可樂的含糖量就比酸奶的含糖量多很多了。
除此之外,值得大家注意的是酸奶中除了糖以外,還有豐富的蛋白質和鈣質,這些物質對身體的生長髮育都有着很重要的作用。而可樂當中並沒有其他值得“炫耀”的營養成分,阿噗認爲二者根本不適合相提並論。
經期洗頭易患癌?坐月子洗頭易生病?
謠言:多數的乳癌及子宮癌患者,在例假來潮時,洗頭髮、提重東西、或產後不注意調養吃冰冷食物,致子宮收縮不完全,應該排出的污血未排淨,而殘留在子宮之內,日積月累,而使體內荷爾蒙分泌不平衡,長久累積而致癌。
真相:經期洗頭洗澡,提重物,吃冷飲冷食並都不是禁忌,更不會因此而患上癌症!
關於經期洗頭、吃冷飲、喝涼水的話題,目前沒有任何證據表明這樣的生活方式可導致婦科疾病。
寒冷刺激交感神經導致血管及臟器平滑肌收縮,可能引起臟器一過性的缺血性或者痙攣性疼痛。有人認爲會因此加劇痛經的症狀,但這並不是痛經的主要原因,更不會造成癌症。
產後確實要注意恢復與保健。但“月子裏不能洗頭”只是民間的說法,並沒有得到有效的科學證實。所以,此觀點並不是絕對的。
一般來說,月子裏只要健康情況允許,新媽媽們就可以洗頭了。當然,爲了保險起見,大家可以等產後恢復2個星期左右再洗頭,如果沒有癢得你受不了的話。
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