冠心病哪些東西不能吃 冠心病禁止吃什麼食物
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在我們日常生活中冠心病飲食需要低鹽低脂飲食,也就是不能太鹹,適宜清淡飲食,避免辛辣煎炸堅硬生冷食物。那麼冠心病哪些東西不能吃呢?
羊髓、肥豬肉、豬肝、豬腎、鴨蛋、鵝肉、葵花籽、醍醐、啤酒、白酒等,都會不利於冠心病患者朋友的身體健康。
此外,冠心病及動脈硬化者也應當忌吃各種動物的內臟,包括腦、肝、腎等;忌吃各種肥肉,如豬肥肉、牛肥肉、狗肥肉以及各種動物性脂肪油,如豬油、雞油、羊油等;忌吃各種禽蛋的蛋黃,如雞蛋黃、鴨蛋黃、鹹鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、鵝蛋黃等;忌吃蝦子、蝦皮、魷魚、烏賊魚、蜆肉、蟹黃、鳳尾魚等各種高脂肪、高膽固醇食品。
瑞士專家研究了1900—1968年間食糖消耗量與心臟病的關係,發現冠心病的死亡率與食糖的消耗量成正比例。日本的調查也得出相同的結論。過多的糖不能及時消耗掉,便會轉化成脂肪在體內堆積。久之,則使體重增加,血壓升高,加重心肺負擔。不僅如此,吃糖過多還可使血中甘油三酯急劇上升,造成高脂血症,進而影響凝血機制和血小板功能。因此,冠心病病人不宜多吃糖。
高血壓病是冠心病的主要危險因素之一。如前面所說限制鹽的攝入可使血壓降低,使心臟負荷減輕,從而使心肌耗氧降低,有利於冠心病的防治。
飲酒可使血液中的甘油三酯升高,酒精還可能誘發心絞痛和心肌梗死,酗酒害處更大。冠心病病人應少飲酒,最好不飲。
實驗研究表明,花生可縮短凝血時間及血塊再鈣化時間。提高血漿中肝素的耐受能力,增進血栓形成與凝血酶原活性,多食會加重冠心病病情。
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