孕婦能吃花椒燉梨嗎 花椒燉梨怎麼做
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梨子分爲寒性食物,其性味甘酸而平,不僅沒有任何有毒的成分,而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛,可以溫中散寒,增強人體的免疫力。
花椒燉梨孕婦可以吃。
花椒性熱,味辛,有溫中散寒、除溼、止痛、殺蟲的作用,梨子味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。花椒燉梨既有花椒的熱性,又具有梨的涼性,能把二者的優勢結合起來,梨的涼性被花椒的熱性控制住了,而梨潤肺止咳的功效則被髮揮到極致。對於有風寒咳嗽的孕婦,是可以吃花椒燉梨來緩解咳嗽的症狀,但是在平時,孕婦最好不要單獨吃花椒,因爲多食花椒容易導致上火,還會損傷胎氣,只要在風寒咳嗽的時候才能適量食用減輕咳嗽的症狀。
配料:梨1個,花椒20粒,冰糖2~3顆。
做法:
1、梨洗乾淨,梨切開上面1/5處,留作蓋子。
2、挖去梨核,用勺子挖比較方便,注意不要挖穿了,放入花椒,放入冰糖。
3、蓋上切開的那個蓋兒,用牙籤插住。
4、鍋裏放稍多的水,梨放在小碗裏,小碗放入鍋中蒸。
5、大火燒開後轉小火蒸20分鐘,關火等涼一些就可以吃了。
小貼士:孕婦在吃之前可以先用勺子舀出花椒,然後連梨帶湯全部吃掉,有點麻麻的,開始花椒味比較重,可吃了幾口就習慣了。
1、梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。
5、梨含有糖量高,糖尿病者當慎吃。
6、梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
7、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
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