乾薑怎麼吃
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乾薑片是最常見的一種暖胃養脾的中藥,也是日常生活中經常食用的一種調味料,但是這乾薑片怎麼吃呢?乾薑片怎麼吃效果最好?
材料:羊肉(瘦)150克、乾薑30克、鹽1克、大蔥3克、花椒粉1克。
做法:羊肉切塊,與乾薑共燉至肉爛,調入鹽、蔥花、花椒麪,即可。
功效:溫裏,散寒,補虛。適用於脾腎陽虛之肢冷畏寒、腰膝痠軟、小便清長或下肢浮腫;泄下量多;月經後期小腹發涼等症。
材料:乾薑3克、陳皮5克、花茶包1個,水250ml。
作法:
1、將水加入鍋中煮沸後,加入乾薑、陳皮、再煮約5分鐘後,濾除茶渣。
2、將花茶包置於杯中,衝入剛纔煮好的藥汁,靜置3分鐘後即可飲用。
功效:睡前暖身,冬天驅寒保暖。
材料:羊肉250克,乾薑15克,雞內金12克,紅棗5粒
做法:羊肉洗淨切塊,放入熱鍋內炒幹血水;乾薑、雞內金、紅棗(去核)洗淨,與羊肉一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味供用。
功效:溫中散寒、健脾止瀉,用於慢性腸炎、慢性胃炎屬脾胃虛寒者。症見脘腹冷痛,腸鳴泄瀉,瀉下清稀樣大便,一日數次,體倦乏力,食慾減退。
材料:柴胡24克、桂枝9克、乾薑9克、栝樓根12克、黃芩9克、牡蠣6克(熬)、甘草6克(炙)
用法:以水1.2升,煮取600毫升,去滓,再煎取300毫升,溫服150毫升,日二服。初服微煩,復服汗出便愈。
功效:和解散寒,生津斂陰。
主治:傷寒少陽證,往來寒熱,寒重熱輕,神經官能症,胸脅滿微結,小便不利,渴而不嘔,但頭汗出,心煩;牡瘧寒多熱少,或但寒不熱。
乾薑片是最常見的一種暖胃養脾的中藥,也是日常生活中經常食用的一種調味料,但是這乾薑片怎麼吃呢?乾薑片怎麼吃效果最好?
材料:取約500克雄鯉魚一條,乾薑、枸杞子各10克。
做法:取鯉魚肚內之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質雄魚精囊腺),與乾薑、枸杞子同煎,煮開,加料酒、鹽、味精適量調味即成。
用法:空腹時服食,隔日吃1次,連服5日。
功效:補腎益氣,尤其是針對腎陽虛引起的陽痿效果奇佳。
材料:赤石脂30克,乾薑10克,粳米60克
製法:將赤石脂打碎,與乾薑入鍋,加水300毫升,煎至100毫升,去渣取汁備用。粳米煮爲稀粥,加入藥汁,煮開1-2沸,待食。
用法:每日早晚,空腹溫熱服食。
功效:溫中健脾,澀腸止痢。主治慢性虛寒痢疾。此粥對久治不愈的寒痢,療效顯著。
食材:乾薑5克、大米100克。
做法:將大米、乾薑下鍋,加水適量,如常法煮粥。晨起空腹食之。
功效:健胃止嘔,溫中散寒。用於脾寒泄瀉、胃寒嘔吐等。
食材:乾薑3克、炒車前子10克、紅糖1匙。
做法:將乾薑、車前子研末,加糖後,沸水沖服。
功效:溫中,利溼.止瀉,用於寒溼入侵、脾胃受傷所致腸鳴腹痛、大便清稀等。
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