雪蓮花怎麼吃效果最好 雪蓮花的功效和作用
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雪蓮花生長在青藏高原4800-6000米永久性積雪區巖縫間,耐低溫抗風寒,花像蓮蓬座子,頂形似蓮花,故得名雪蓮花。它具有很高的藥用價值,主治風溼性關節炎,背痠腰痛、腎虛陽痿、壯陽補血、溫曖子宮等功能。
雪蓮花苦燥溫通,甘而能補,既能袪風溼,又能補肝腎、強筋骨,尤宜於風溼痹證而寒溼偏盛,及風溼日久,肝腎虧損,腰膝軟弱者。可單用泡酒服,或與五加皮、桑寄生、狗脊等同用。月經不調,經閉痛經。本品能補腎陽,調衝任,止血,治下元虛冷,寒凝血脈之可單用蒸服,或與黨參等燉食。
雪蓮花含有蛋白質、氨基酸、黃酮類化合物、生物鹼等。具有通經活血、散寒除溼、止血消腫、排體內毒素等功效。
雪蓮花中蘊含的維生素C能軟化血管、防止衰老、祛皺及脂質的堆積,改善微循環。使皮膚富有光澤,能阻止化學物質致癌的過程,達到防癌、抗癌、治癌的目的、延長生命。
雪蓮美容:可加速皮膚的新陳代謝,減少皺紋,使皮膚保持光澤、豐滿。延緩衰老。並且對面部雀斑、肝斑等有良好的療效。經過一個月,黃褐斑、肝斑等可逐漸淡化。
原料:雪蓮20克,烏雞一隻(一斤左右),蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。
製法:精煉油加熱,下蔥、姜炒出香味,下鹽、糖透,下烏雞、雪蓮,加水大火燒滾後文火燉約45分鐘,肉爛後停火,起煲,吃肉喝湯。
功能:補腎壯陽,調經補血,適用調理腸胃,平衡內分泌,自然除火祛斑,能改善身體狀態,以補體,調節,增強體質。
原料:雪蓮10克,枸杞10克,肉蓯蓉10克,山藥150克,乳鴿一隻,蔥白50克切段,薑絲、料酒少許,鹽、醬油適量。
製法:鍋燒熱加油適量,滾熱後倒入山藥翻炒至金黃色,出鍋待用。乳鴿切成小塊,肉蓯蓉熱水泡軟後切片與枸杞、山藥入沙藥煲加水適量,料酒、蔥段、鹽、醬油適量,小火燉20分鐘,鴿肉爛即可食用。
功能:補腎益精、養肝明目、抗衰老。
原料:雪蓮10克,甲魚一隻(300克左右),蔥姜少許,鹽味精適量。
製法:沙鍋中加水至三分之二,大火燒開,下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開後文火燉至甲魚殼酥爛,回入少許鹽,味精即可。
功能:滋陰補陽,生津益氣,適用於男子補陽。
雪蓮花的吃法:泡酒、燉雞、鴨、鵝、魚、羊煎服,用量每次3-5朵。
宜忌:孕婦忌用,過量可致大汗淋漓。
雪蓮花生長在青藏高原4800-6000米永久性積雪區巖縫間,耐低溫抗風寒,花像蓮蓬座子,頂形似蓮花,故得名雪蓮花。它具有很高的藥用價值,主治風溼性關節炎,背痠腰痛、腎虛陽痿、壯陽補血、溫曖子宮等功能。
材料:雪蓮果1個(外表象山芋的那種),紅棗十幾粒,冰糖2匙
做法:
1、先將雪蓮果去皮,削皮要注意,將皮層全去掉,象羅卜皮那樣厚一層,裏面是黃黃的半透明的果肉,將果肉切成丁;
2、紅棗洗乾淨,與雪蓮果肉一起置入器皿內,放入冰糖和水,如果器皿無蓋話,水少放點,如果器皿有蓋子,則水可以放到適量。
3、將器皿放入蒸鍋內隔水蒸燉,水開後改小火燉一二個小時,至紅棗爛了即可。
小訣竅:冰糖雪蓮紅棗湯,雪蓮就是用的‘雪蓮果’,燉了一個半小時,嚐了下還不錯,如果放在冰箱裏一個小時再拿出來吃就更爽了。
材料:天山雪蓮75公克,紅棗12顆,冰糖100公克
做法:
1.棗以清水沖洗乾淨;雪蓮以清水浸泡4小時備用。
2.作法1的紅棗先以300cc水及2小匙冰糖煮軟至紅棗光滑狀熄火放涼備用。
3.另起一鍋,注入約1000cc的水及放入作法1的雪蓮一起煮至滾沸時,改小火慢燉到爛,加入其餘冰糖煮至完全融化時,加入作法2的紅棗即可。
通過以上的介紹,對雪蓮花的吃法也都是有着一些瞭解,因此我們在製作的時候,也都是可以按照以上的方法進行,不過要注意的是,在選擇這些這些製作方法時候,也都是要掌握火候,否則雪蓮花的營養也都是會流失掉。
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