熬中藥的熬多長時間 熬中藥時煮太久可以嗎
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煎藥時不可頻頻打開鍋蓋,煎好後也不可迅速將藥液倒出,以免藥氣走失,減少揮發成分的耗散。
全部時間加起來是一個半小時是最好的,對於很多的中藥來說,時間稍微久一點就會有很好的藥效,要時刻注意中藥的很多注意事項。
1、“先煎藥”:煮沸10-15分鐘,再加入其它藥同煎。
2、“後下藥”:在一般藥即將煎至預定量時,投入同煎5分鐘即可。
3、“溶化藥”:應在其它藥煎至預定服藥量,取藥汁,微火煎煮,不斷攪拌溶解即可。
4、“沖服藥”:將沖服藥調入煎好藥汁或開水中沖服。
砂鍋熬中藥是最理想的。先把藥放在砂鍋裏面,根據藥的多少加水,加的水必須漫過中藥(千萬不要加少了,否則熬中藥容易靠幹)。大約泡20分鐘左右。泡的過程中最好不時用攪拌棒攪一下,這樣泡的均勻一些。天熱時可以加涼水泡,天冷時用涼水要延長浸泡時間,或者可用溫水,這樣效果更好。中藥在熬得過程中如果熬幹了,一定不要再加水,必須倒掉,因爲熬乾的中藥毒性相當大。這一點很重要,熬中藥時一定記好時間,應該有人專門在旁邊看着。
會有影響,應該根據每種中藥的特性來熬製。
1、由於藥物的質地不同,煎藥的方法、程序、時間也各有不同,比如說有些藥要先煎後下,有些藥要另煎,有些藥要包煎等。
2、一些解表藥的煎煮時間應該短一些,藿香、佩蘭、薄荷等芳香類藥物以及一些鮮藥煎煮時間也要短些,通常在其他藥物快要煎好時再下,聞香即止。
3、而一些礦物類、貝殼類或動物類的藥物,如生石膏、磁石、生牡蠣、生石決明等,由於質地比較堅硬,需要先煎20分鐘左右,再下其他的藥物同煎。
4、中藥的吃法現在一般都習慣於一劑藥服2次,早上飯前空腹服用,晚上飯後睡前服用。但也要靈活運用,如對胃腸有刺激的藥宜飯後服;失眠的藥要在睡前服;服中藥困難的患者,可以少量多次分服;急重病則不分時間服。
5、煎藥時不可頻頻打開鍋蓋,煎好後也不可迅速將藥液倒出,以免藥氣走失,減少揮發成分的耗散。
不同的藥要求也是不一樣的,最好還是還早上熬製。
1、一般來講,上午9時和下午3時左右,是機體吸收藥物的“黃金時間”,所以此時服用中藥最佳。不過,不同的藥性,服用的時間也是有講究的。像治療腸胃病以及虛症的藥物,應當是飯前半小時或一小時服用;而治療心肺病或其它疾病的藥物,通常是飯後半小時服用。在用藥過程,爲了避免藥物對腸胃造成的刺激,也爲了減少藥物副作用的產生,像幫助消化的藥物或對腸胃有刺激作用的藥物,也要飯後服用;補益藥或瀉下通便的藥物適宜飯前服用。
2、中醫理論認爲,一般的中藥湯劑應該“溫服”,即藥湯煎後立即濾出,在常溫下放至30℃~37℃時再喝,而丸、散一類中成藥也應該用溫開水送服;屬於解表、發散風寒的中藥,才應該“熱服”,在服藥之後可以喝點熱水,有助力藥力的提升。像止吐或解毒的藥物,要“冷服”,以免引起刺激。
3、在煎藥前最好將藥品浸泡3-4小時,一煎加水超過藥物2-5釐米,二煎加水液麪淹沒藥物即可。
4、頭煎和二煎都是先用大、猛火將藥液燒開,之後將火調至小/文火熬製,熬製的時間是文火的時間,不包含猛火的熬製時間。
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