螃蟹能放冰箱冷凍嗎 螃蟹能放冰箱冷凍保存嗎
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大閘蟹是一種日常生活中很常見的海鮮,它的口感很好,而且很有營養,但是購買回來的大閘蟹總是有死了的情況。那麼,螃蟹能放冰箱冷凍嗎?大閘蟹能存活多長時間?下面讓我們一起來了解一下吧。
螃蟹能放冰箱冷凍
螃蟹可以在冰箱裏冷藏。螃蟹是新鮮的水貨,離開水後可以儲存很快,所以購買的螃蟹最好在3天內吃完,選擇比較有活力的,用蟹腿和鉗子綁好,這樣可以節省大量的能量,然後放入冰箱裏,用濕布包裹。要長期保存螃蟹,就必須把它們放到冰箱裏,這樣的話,最好是三個月以內吃掉。但是要注意的是,要在活生生的螃蟹凍住,如果是死的,最好不要冷藏,否則會有組織胺的毒素,吃了就會引起腹痛、拉肚子。
大閘蟹的存活時間
大閘蟹的存活時間需要看儲藏狀況。將螃蟹放入盆中噴淋,通常可以存放2-3天。如果把螃蟹放進木桶裏,通常可以存放3到5天。如果把螃蟹放進浴缸裏,通常可以存放5到7天。在保存的過程中要注意觀察螃蟹的生存狀況,不要用手觸摸螃蟹的眼睛,如果螃蟹的眼睛不夠靈活,那麼就儘快把螃蟹給吃掉,防止它影響到其他螃蟹的存活時間。
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