白菜鸡汤有什么营养 白菜鸡汤怎么炖好喝又营养
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鸡汤的营养价值是非常高的,适量的喝一些鸡汤可以很好的补充营养,在熬鸡汤的时候可以搭配一些蔬菜来烹饪,那么白菜鸡汤有什么营养呢?
1、白菜里面含有大量的营养物质,营养价值是比较的高的,含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素和微量元素、磷、钙、铁等,含有的维生素C和B族维生素的含量要比其他蔬菜要高的,而且白菜里面含有的水分也是比较的高的,食用是有很好的滋阴润燥的作用,可以帮助滋润肌肤,而且里面含有比较丰富的膳食纤维,能够很好的促进肠道的蠕动,帮助身体将毒素排出,很好的帮助消化和排毒,而且白菜里面也是含有少量的钼元素,能够很好的抑制我们身体里面亚硝酸胺的合成,所以白菜有一定的防癌抗癌的作用的。
2、食用白菜是有很好的减肥的作用,白菜是属于低热量低脂肪的食物,有很好的利湿消肿的效果,所以很适合减肥的人群食用的,而且里面含有膳食纤维能够很好的促进身体新陈代谢速度,而且避免脂肪在身体里面堆积,很好的预防便秘,经常食用一些也是有清热解毒和预防感冒的作。白菜里面含有丰富的维生素C,能够很好的增强身体的免疫力,帮助预防感冒。
氨基酸
鸡汤里面含有很多对身体健康有帮助的营养成分,含有的蛋白质进入身体之后会分解成身体所需要的多种氨基酸,很好的促进身体代谢,而且可以增强体力,经常食用一些可以帮助强壮身体。
维生素b
鸡汤里面含有丰富的维生素,可以很好的帮助滋养肌肤,而且也可以补充身体能量,很好的缓解疲劳,促进身体恢复。而且鸡汤里面也含有比较丰富的烟酸和微量元素,像磷、铁、钙等,这些成分能够很好的维持身体各项功能的正常,提高身体器官的各项功能,避免出现退化和发生病变了。
补虚强身
鸡汤最为显著的功效就是补虚强身,鸡汤里面含有非常丰富的蛋白质和脂肪,能够很好的补益身体,而且含有氨基酸和多种矿物质,可以很好的补中益气,促进身体代谢,很好的提高身体各个器官的功能,帮助缓解体虚和气虚的状况,所以很适合平时身体虚弱的人群和病后恢复的人群进行食用了。
预防贫血
鸡汤里面是含有大量的铁元素和磷脂,这两种物质对于维持身体造血功能都是有重要的作用,不仅是可以提高身体的造血功能,也是可以很好的促进血红细胞的再生,所以在平时的生活中食用一些可以帮助补血活血,预防贫血的出现。
材料:鸡汤1碗,白菜,水发香菇两朵,火腿几片,西芹1根,葱适量,姜适量
做法:
1、在热锅里面将葱姜爆香了,将香菇和鸡汤放入。
2、等到汤烧开之后,就将菜放入,等到白菜变软,汤汁稍微收了,加倒入适量的食用盐,然后就是可以出锅装盘了,几分钟就是制作完成了。
白菜里面的营养是比较丰富,很适合宝宝食用,适当的食用一些是有很多的好处的,但是不要多吃或者单一食用,一定是要剁碎了再食用。
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