螃蟹和柚子能一起吃嗎 吃螃蟹禁忌什麼水果
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螃蟹的味道鮮美、肉質細嫩,是一種價格較貴的水產品。而柚子的水分充足,味道甘甜,營養也很豐富,是現在常見的水果之一,那麼螃蟹和柚子能一起吃嗎?
建議少量一起吃。
柚子和螃蟹是可以一起吃的。不過柚子和螃蟹都屬於寒性食物,如果大量食用有可能引起腹瀉、頭疼、四肢無力等情況,因此吃的時候一定要注意事項。
建議吃了柚子2小時後再吃螃蟹。如果螃蟹和柚子一起吃了,若出現了輕微的腹瀉情況,就要額外補充一些淡鹽水,增加體內的水分和金屬離子,以免出現體液損失過多,導致有脫水的顯現出現;吃大閘蟹和柚子拉肚子是因為體質過於寒涼,出現身體的不適,那麼,喝一些性溫的紅糖薑茶有緩解的作用;若腹瀉嚴重,甚至有頭暈眼花、四肢無力的情況出現,就需要及時就醫,尋求醫生的幫助,以免導致症狀嚴重,延誤病情。
螃蟹本身性寒,食用之後會增加體內的寒涼之氣,如果和寒涼屬性的水果一起吃多了,就容易損傷脾胃陽氣,降低消化能力,可能引起腹痛、腹瀉等消化不良情況。
如西瓜、梨子、荸薺、山竹、雪蓮果等。
螃蟹是一種高蛋白質食物,如果和富含鞣酸的水果一起吃多了,食物中的鞣酸和蛋白質容易生成不易消化的絡合物,不僅降低營養,還可能會引起腹脹、腹瀉、腹痛等不適症狀。
如柿子、石榴、李子、山楂、葡萄等。
不新鮮和未煮熟的螃蟹也是導致食用中毒的殺手。這是因為螃蟹生長在江河湖泊裡,又喜食小生物、水草及腐爛動物,蟹的體表、鰓部和胃腸道均沾滿了細菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、醃吃或醉吃螃蟹,可能會被感染一種名為肺吸蟲病的慢性寄生蟲病。
建議不吃用酒醉和鹽漬的螃蟹,不吃腐敗變質的螃蟹;其次,吃新鮮螃蟹時,煮前先刷乾淨,把蟹放入淡水中浸一下,這樣可使其吐出汙水和雜質,煮蒸時薰須待水沸後再煮20分鐘以上,吃時先去蟹肋、胃、腸、心,宜多佐以薑末和香醋,這樣既能開胃消化,又能除腥殺菌。
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