柚子能和栗子一起吃嗎 栗子不能和什麼一起吃
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柚子味道甘甜,汁水豐富,是一種秋冬上市的美味水果;栗子富含澱粉,營養價值高,味道香甜,口感軟粉,也深受人們的喜愛,但不知道這柚子能不能和栗子一起吃呢?
吃栗子能吃柚子。
但柚子不能和以下食物一起吃:
黃瓜中含有維生素C分解酶,而柚子又是維生素C含量非常豐富的水果,與黃瓜一同食用,對維生素C有一定的破壞作用,從而降低維生素C的吸收。
螃蟹是一種大寒之物,而柚子也是寒性的,這兩種食物一起食用,會刺激胃腸道,容易引起腸胃受涼,還有可能會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈等症狀。
板栗是堅果類食物,蛋白質含量豐富,高蛋白的食物不建議和富含鞣酸的食物一起食用,同食的話板栗中的蛋白質會和鞣酸發生絡合反應,生成的物質比較難消化吸收,會增加消化負擔,一些消化功能不佳的人群食用之後,還容易營養吸收不完全,降低板栗的營養價值。
富含鞣酸的食物有:生柿子、生香蕉、生無花果、生獼猴桃、酸棗、等。
板栗中含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維等營養成分,食用板栗對身體有好處,但這些成分都不易消化,食用過多會增加消化負擔,再食用一些不好消化的食物身體負擔更重,進而出現消化不良等身體不適的症狀。
難以消化的食物有:豬蹄、肥豬肉、五花肉、東坡肉、回鍋肉、鍋包肉、糕點等。
板栗高碳水化合物、高澱粉,板栗中含有的澱粉很大一部分是直鏈澱粉,相對於支鏈澱粉而言更難消化,有些人食用之後消化不及時,會在腸道中被產氣菌分解,導致脹氣、腹痛等不適的情況。再食用一些富含澱粉的食物會加重不適的感覺。
富含澱粉的食物有:芡實、蓮子、幹玉米、苦蕎、筱麥、白芸豆、蠶豆、薏米等。
1、用刀切掉柚子頭部。
2、再從柚子中間切開。
3、取一半柚子,然後從一端往中間切開,將果肉展開即可。
1、先用剪刀將栗子上畫出十字。
2、將栗子放在盆中,然後倒入開水浸泡5-10分鐘,放入適量鹽。
3、浸泡後,將栗子皮剝掉即可。
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