甘蔗中間變紅了還能吃嗎 甘蔗中間有褐色正常嗎
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今天買了兩根甘蔗回家,回家的時候發現甘蔗中間變紅了,不知道還能不能吃,那麼甘蔗中間變紅了還能吃嗎?甘蔗中間有褐色正常嗎?
不能吃。
生活中很多人購買甘蔗之後,要是發現中間變紅了,會將紅色的部位去掉接著吃,這樣是不對的,因為正常情況下甘蔗並不會出現發紅的情況,要是出現了發紅的情況,那麼多半是發生了黴變或者質變導致的,這時候的甘蔗雖然只是中間變紅,但其實整個果肉都可能已經滋生了細菌以及微生物。
這樣的甘蔗食用之後很容易加重人體胃腸道負擔,可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,對人體的健康造成傷害,這種情況下,是不能吃的。
不正常。
一般正常情況下的甘蔗表皮是黑色或者是青色的,有些品種的甘蔗果皮會可能會有合適,但果肉通常都是淡黃偏白的,並不會出現其他顏色,要是甘蔗中間出現了褐色,那麼這種情況下很有可能是甘蔗出現了黴變導致的,生成了不利於人體健康的物質,食用之後容易加重人體的腸胃負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉一會便溏等不適症狀發生。
要是甘蔗的黴變程度很高,那麼過量食用的情況下,是有可能會導致人體出現中毒的情況的,一般輕度中毒患者首先表現為噁心、嘔吐、腹痛等,無腹瀉,並可出現神經系統症狀如頭痛、頭暈、眼前發黑、複視,輕者很快恢復。
較重者胃腸道症狀加重,頻繁噁心、嘔吐,並可發生昏睡;重度中毒則可能會出現抽搐、昏迷。抽搐表現為陣發性、痙攣性,每次發作1-2分鐘,每日可多次發作,這種情況下應該及時進行醫治才可以。
黴變變質的甘蔗不能吃。
甘蔗的營養價值以及食用價值是很高的,但並不是什麼樣的甘蔗都可以吃,甘蔗黴變甘蔗外皮呈灰暗色,裡面質軟,有黴味或者酒糟味;其次把甘蔗折斷,黴變的甘蔗中有淡黃、橘紅、棕褐或灰黑色斑點,有時還可以看見黑色黴點或白色菌膜,這樣的甘蔗已經滋生了大量的細菌以及微生物,食用之後可能會加重人體腸胃負擔,可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,對人體的健康造成傷害。
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