缺鈣可以吃醋嗎

醋是一種經常食用的家常調味品，可以增加食物的香味和酸味，刺激味覺系統，增強食慾，特別是在吃麪條米線等時候，醋的提味功能更顯著，可是缺鈣的人能吃醋嗎？醋會影響鈣吸收嗎？

缺鈣的人可以吃醋

很多缺鈣的人不敢吃醋是擔心醋酸會影響鈣的吸收，減少機體對食物中鈣的吸收，增加機體缺鈣的現狀，其實不然，醋酸對鈣的吸收是有影響，但是需要達到很高的醋酸濃度纔會導致鈣質被固體化沉澱，正常的食用食醋是達不到沉澱鈣質的濃度，缺鈣的人是可以食用食醋的。

缺鈣的人吃醋的好處

吃醋的時候往往覺得可以開胃，增加食慾，那主要是因爲吃醋後能增加胃酸的分泌，增加胃酸的濃度，能起生津開胃、幫助消耗的作用，其次，胃酸多爲氯酸，對食物中的鈣質的溶解有很大的幫助，適當的食用食醋促進胃酸的分泌，還可降解的促進鈣質的吸收，緩解機體缺鈣的現象。

缺鈣的人怎麼補鈣

首選食補

缺鈣是現在人的一種普遍存在現象，這主要是由於現在人的壓力較大，室外運動較少，食用食物較單一，因此，補鈣最適合的應該是選擇食補，只有通過食物的補充才能很好的緩解缺鈣現象，及更好的預防缺鈣的發生，促進機體的健康。

食補的食物：豆製品、奶製品、海帶等海產品以及神奇的補鈣物芝麻醬。

藥物補充

缺鈣也有重和輕的分別，輕微的缺鈣可以通過食補很好很快的調節過來，但是嚴重的缺鈣食補卻不能起到很好的療效，嚴重的缺鈣會引起了很多缺鈣的臨牀症狀，這時候需要額外的補充鈣質，可食用鈣劑，比如碳酸鈣、醋酸鈣等。

缺鈣人的注意事項

1.缺鈣只是一種營養素的缺乏，只能算是營養不良，不是很嚴重的疾病，不需要過分的擔心害怕。

2.缺鈣最好的補充方法是食補，但是同時在補充鈣質的時候需要注意的是維生素D的補充，才能保證鈣質的吸收。

3.骨頭湯和蝦皮雖然含有較高的鈣質，但不適合作於補鈣的食物來使用，骨頭湯除了含有鈣質外還含有大量的脂肪，食用過多容易導致肥胖，而蝦皮的鈣質含量雖然很高但是不易於人體的吸收，同時一次食用蝦皮也達不到能有補鈣效果的量。