柿子不能和什麼水果一起吃 柿子不能和什麼一起吃
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柿子是種很好吃的水果,味道很甜,品種也有不同,軟柿子就多汁,味道甜,非常可口,很多人都願意吃,但是柿子也有許多同食禁忌需要大家注意,下面就爲大家介紹柿子不能和什麼水果一起吃。
柿子不能和什麼水果一起吃
1.富含鞣酸的水果
柿子的外皮和果肉中含有豐富的鞣酸,吃了柿子後再大量食用其他富含鞣酸的水果,會加重胃酸與鞣酸發生的反應,形成大量的沉澱物,既不能將其排出,也消化不了,還會出現腸胃不適的情況,嚴重時還會出現柿結石。常見的富含鞣酸的水果有:黑布林、黑棗、野梨、山核桃、李子、葡萄、冬棗等。
2.寒性水果
柿子是性寒水果,食用柿子後會增加身體中的寒涼之氣,吃了柿子再大量的吃一些性質寒涼的食物會加重寒涼性,影響自身的體質情況,變成寒涼體質,還容易出現身體不適的情況。常見的寒性的水果有:芒果、火龍果、桑葚、梨子、香蕉、橙子等。
3.富含果膠的水果
柿子果肉非常的Q彈爽滑,這是因爲在柿子果肉中含有豐富的果膠,吃了柿子後再大量食用其他富含果膠的食物,會增加腸道負擔,腸胃情況不是很好的人羣食用後容易出現腹脹、腹瀉等消化不良症狀。 常見的富含果膠的水果有:香蕉、藍莓、無花果、火龍果、果膠阻隔劑、聖女果等。
柿子不能和什麼一起吃
1.醋
柿子不能和醋同吃,吃柿子的前後也不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象。
2.酒
酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作爲下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。
3.甘薯
甘薯含澱粉較多,吃後人的胃裏會產生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起,會形成不溶於水的結塊,既難於消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。
4.含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品
中醫學中認爲,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石,隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。
相信大家看完上文的介紹後,對柿子不能和什麼水果一起吃已經有了自己的認識了,此外還介紹了柿子不能和什麼一起吃,希望今天分享內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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