柿子和什麼不能一起吃 柿子爲什麼不能和酸奶一起吃
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柿子是生活中常見的食物,很多人日常都喜歡吃,食物有相生相剋之說,柿子和什麼不能一起吃呢?下面一起來看看吧!
柿子是生活中常見的食物,很多人日常都喜歡吃,食物有相生相剋之說,柿子和什麼不能一起吃呢?下面一起來看看吧!
柿子富含膳食纖維、果膠、碳水化合物等成分,適量食用對身體有利,吃了柿子再大量食用不易消化的食物會增加腸胃的消化負擔,引起消化不適。
常見的不易消化的食物有:椰子油、可可油、花生、核桃、芝麻、瓜子、黃油、梅乾菜、豆角幹、奇亞籽等。
柿子性涼,食用後可以降低身體中的燥熱之氣,增加寒涼之氣,適量食用柿子並不會出現不適反應,還有降火的作用,但吃了柿子後不宜和其他寒性的食物一起大量食用,大量同食會導致體內的寒涼之氣加重,引起脾胃虛寒、影響身體健康。
常見的寒性食物有:秋葵、茄子、花甲、生蠔、螃蟹、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等。。
成熟的柿子,清甜可口,非常好吃,可以適量食鹽,但是食用過多,或者是和其他富含糖分的食物一起大量食用過多,會導致血糖升高,嚴重會影響身體健康情況。
富含糖分的食物有:奶糖、果醬、果汁、蜜餞、糖制糕點、甜飲料、水果罐頭、巧克力、冰激凌等。
在柿子果肉和果皮中含有大量鞣酸,食用柿子後再大量吃一些富含礦物質的食物一起食用,特別是富含鈣鎂元素的食物,會在胃中生成一些不好消化的結晶體,加重消化負擔。而大量長期食用結晶體會聚合在一起,嚴重可能會有結石的情況出現。
富含礦物質的食物有:蝦皮、紫菜、海苔、花生、芝麻、大豆及其豆製品、淡菜、魚蝦等。
柿子富含維生素C,食用柿子可以爲身體補充維生素C,維生素C分解酶會降低柿子的營養價值,因此,吃柿子的時候最好不要搭配含有維生素C分解酶的食物一起同食。
常見的富含維生素C分解酶的食物有:黃瓜、胡蘿蔔、南瓜等。
柿子中含有大量的鞣酸,而酸奶中含有一定含量的鈣、鐵、鋅等礦物質元素,兩者同食會發生反應,生成不好消化的絡合物,長期同食有患結石疾病的風險,因此,一般柿子不和酸奶大量食用,以免影響身體健康。
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