薄荷的功效
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中醫認爲,薄荷味辛,性涼;歸肺、肝經;清香升散。薄荷既可以全草入藥,也可以食用。薄荷的功效與作用很多,以下爲大傢俱體介紹。
薄荷(Menthahaplocalyx)又稱魚香草,爲脣形科多年生草本植物,是一種生長在低地、路邊、河灘、湖邊以及園地等處可以藥食兼用的野菜,廣泛分佈於全國各地。目前,大多數地區都有栽培,以江蘇、安徽2省產量最大。薄荷作爲藥食兩用的野生蔬菜,日益成爲人們日常生活中家喻戶曉的綠色食品和營養保健食品。
薄荷的功效
疏散風熱、清利咽喉、透疹止癢、消炎鎮痛。主治風熱表症,頭痛眩暈,目赤腫痛,咽痛聲啞,鼻淵,牙痛,麻疹不透,隱疹瘙癢,肝鬱脅痛脘脹,瘰癧結核等症。
《本草綱目》認爲:薄荷味辛、性涼,無毒。長期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除勞氣,解困乏,使人口氣香潔。還可治痰多及各種傷風。此外,煎湯洗可治膝瘡,榨汁服可去風熱及口齒諸病,搗成汁含服去舌苔苦澀;用葉塞鼻,止出血;還可治蜂蟄蛇傷。
另外,薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用來洗頭,能消除頭皮,令頭髮清爽,洗髮後更有天然的清香,令你精神一振;薄荷汁外敷則可令你皮膚更滑溜。另外,長期以曬乾的薄荷葉用來刷牙,可以令你牙齒潔白和口氣清新。
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