鹹豬蹄煲白蘿蔔這麼做好吃
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食材
鹹豬蹄 一個白蘿蔔 一個生薑 一小塊1拿出冰霜裏的豬蹄解凍
拿出冰霜裏的豬蹄解凍。
2剁成大塊
剁成大塊。因爲是鹹幹了的，很硬，所以只能剁大塊。還把我的手剁了一個泡呢。
3放在開水裏燙一下，再倒出來
放在開水裏燙一下，再倒出來。
放在高壓鍋裏壓20分鐘，太硬了，必須20分鐘，倒出來放碗裏。那裏面的水不要了。好鹹。
4把白蘿蔔切成大塊
把白蘿蔔切成大塊。因爲是放在壓力鍋壓的，就大塊點好。
5把蘿蔔放在高壓鍋裏面
把蘿蔔放在高壓鍋裏面。
6再把煮了的豬蹄放進去
再把煮了的豬蹄放進去。
7加水壓五分鐘就好，關火
加水壓五分鐘就好，關火。
8倒出來上桌
倒出來上桌。好簡單吧。
注意事項
鹹肉都比較鹹，所以要用熱水洗。不要加鹽。
煮的第一次水最好不要了。
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