青蘿蔔煲湯的功效 煲湯用白蘿蔔還是青蘿蔔好
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青蘿蔔的食用方法很多,可以切成絲炒肉,也可以切成片清炒,還可以用於進行煲湯,下面就來看看青蘿蔔煲湯的功效
1、青蘿蔔煲湯清熱,特別適合火氣比較旺盛或身體虛弱的人吃。
2、喝青蘿蔔煲湯還可以讓人的免疫力更好,預防很多病,特別是心血管方面的病、高血壓等。
3、青蘿蔔煲湯還能減肥,對腸胃也很好,或預防便祕等。它裏面有一種花青素,對皮膚很好,可以讓人更年輕,衰老的速度更慢。
4、青蘿蔔煲湯可以讓人消化能力更好,特別是一些腸胃不好或沒什麼食慾的人,有很好的緩解作用。還可以預防癌症,抑制癌細胞的生長或形成,對感冒等症狀也很好。
5、青蘿蔔煲湯是一種熱量很低的食物,就算吃很多,也不會容易長胖,經常吃,還可以減肥,因爲它的飽腹感很強。
煲湯不論用白蘿蔔還是青蘿蔔,作用都是很好的,營養也很豐富。白蘿蔔適合在冬天的時候吃,很滋補,對肺也很好,還可以止咳嗽。青蘿蔔煲湯,對身體火氣旺盛的人好,對肝也很好,可以清熱、解毒。不管是白色還是青色的蘿蔔,他們都是可以生吃的,還能止咳消腫,非常補血。但秋天的時候,最好不要吃,很容易有痰。
不同顏色的蘿蔔,它們的功效是不一樣的。一般白色的蘿蔔是寒性的,很適合在冬天時吃,很滋補,對肺部很好,還能治療感冒等症狀。青蘿蔔對肝、脾胃很好,有很多水分,對皮膚很好,可以生吃,也可以涼拌。水蘿蔔裏面有很多鈣,可以解酒,還可以去熱,減少脂肪的堆積,是一種減肥的好東西,還能調節身體很多器官,讓器官運轉得更好,對眼睛也很好,可以預防近視或視力加深。
平時,很多人都喜歡吃蘿蔔,各種各樣的蘿蔔,白色或紅色的,它們的營養都很豐富,也非常健康,大家都喜歡吃。但還有一種蘿蔔是青色的,很多人對它不是很瞭解,它很適合煲湯,非常好喝。一起和蘋果綠養生網看下吧。
青蘿蔔的食用方法很多,可以切成絲炒肉,也可以切成片清炒,還可以用於進行煲湯,下面就來看看青蘿蔔煲湯的功效
準備青蘿蔔、瘦肉、雞蛋麪粉等,再加一些調雞精、鹽。
先將蘿蔔洗乾淨,把它切小一點,會更入味,以後把它放在盤裏備用。再將羊肉切成適當的大小,最好是丁狀,然後打雞蛋到盤裏,攪拌均勻,放在一邊。這時,就可以放油進鍋裏炒了,先將一些肉丁和薑絲炒出香味,再放入青蘿蔔。在炒的時候,一般是用大火炒,加一些水,大概炒兩分鐘,再加一些麪粉,再炒一下,然後加些水,就可以熬湯了。大概熬半小時,再加一些雞蛋,一分鐘後關火,再加一些鹽和調味料就可以吃了,這道湯非常爽口,很適合在夏天的時候吃,還可以減肥。
胡蘿蔔生吃,會不好吸收,所以一般是煮熟了再吃,而煲湯就是很好的一種方式。它們的營養都是非常豐富的,有很多鐵、維生素,對皮膚很好,可以讓人更年輕,還能預防衰老。一般青色和紅色的蘿蔔不要同時吃,它的營養會很容易流失。
1、青蘿蔔本身就是很有營養的東西,所以平時可以和搭配一些油類的東西吃,營養會更均衡,更容易被身體所吸收,也會更容易消化,比如狗肉、杏仁等,它們都是對胃很好的,對身體也很好,特別適合在冬天的時候吃,可以讓人的食慾更好。
2、青蘿蔔可以和狗肉一起煲湯喝,可以加入一些蔥花,這樣可以很好地去腥。首先,將它們洗乾淨切好,再放入鍋裏,用油炒一下,再放在一起煮。和蛤蜊一起煲湯喝,也非常有營養,對身體很好。
3、青蘿蔔也可以和骨頭一起煲,營養會更好,但在煲時,要洗乾淨,再加兩個蜜棗。然後熬一個半小時,一般用大火煮開後,再用小火煮。做這道湯不用很多調味料,會影響它的口感。
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