雪蓮果的功效與作用 雪蓮果的禁忌
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雪蓮果屬於蔬菜的一種,不過它是可以生吃的,因此很多水果店也有賣。它的口感是很好的,所含的果汁也比較多,吃起來也很清脆,再加上它有很高的營養,所以很受歡迎。關於它的吃法有很多,不僅能生吃,還能做成沙拉或者是果汁,也能在燉湯的時候添加。
雪蓮果的功效與作用
1、緩解便祕
因爲雪蓮果中含有豐富的膳食纖維以及果寡糖,且雪蓮果中含的纖維素,可促進腸胃蠕動,減少腸胃對脂肪的吸收。而雪蓮果的果寡糖成分,可直接作用於人體腸道,維持腸道菌羣平衡,加快腸胃對食物的消化吸收,促進大便生成及排出,緩解便祕。
2、美容養顏
因爲雪蓮果中含有豐富的維生素c以及視黃醇,且維生素c可以抑制絡氨酸酶的形成,間接抑制黑色素的形成,減少黑色素的沉澱,淡化黑色素。而視黃醇具有促進生長,維護皮膚、角膜等正常機能的作用,可去除老舊角質,減少油脂分泌。
3、清肝解毒
因爲雪蓮果中含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素,可提高人體的免疫力,有強身健體的功效。同時,因爲雪蓮果可以快速清洗腸毒,排出體內毒素,淨化體內環境,抑制有害物質吸收,防止毒素侵害人體健康。
4、預防心血管
因爲雪蓮果中含有果寡糖,雪蓮果可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇,還可預防和治療高血壓、糖尿病,並對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。另外,雪蓮果中還含有多種氨基酸和微量元素,可提高人體的免疫力。
吃雪蓮果的禁忌
1、忌腸胃不好的人
雪蓮果有很多功效,普通人羣吃是可以給身體帶來好處的,但是,雪蓮果是寒性食品,腸胃不好的人吃了,可能會導致腹瀉,這就有點得不償失了。
2、忌過敏者
雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水甚至休克。這是臨牀證明,但是這種情況的發生率大概是一百萬分之一。
3、忌量過多
雪蓮果吃多了會肚子脹氣,導致放屁,讓你鬱悶、難受,不過這是雪蓮果在發揮藥效,調節你的腸胃功能。
雪蓮果的吃法
1、生吃:雪蓮果作爲一種水果,削皮後生吃應該是非常適合的吃法。
2、做沙拉:雪蓮果是低熱量的食物,而且富含水溶性膳食纖維,有促進腸胃蠕動、潤腸通便的養生作用,所以是做沙拉的好食材。
3、燉湯:雪蓮果可以做成滋補養生湯,尤其適合冬天的時候飲用,湯會更加香濃可口。
適宜人羣
三高人羣,便祕人羣,免疫力低下人羣
禁忌人羣
腸胃不好者,糖尿病者
飲食禁忌
1、雞蛋
雪蓮果多汁,不含澱粉,而雞蛋營養價值是高蛋白質,對增進神經系統的功能大有裨益。如果兩者一同食用,對於胃腸功能虛弱人羣會不利於雞蛋中蛋白質的吸收。
2、牛奶
雪蓮果的一些成分,會和牛奶中的蛋白質產生反應,對於脾胃功能弱的人羣不利於蛋白質的吸收。
以上即是對雪蓮果的功效與作用、禁忌和食用方法的介紹,希望以上這篇回答對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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