娃娃魚的營養價值
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娃娃魚是一種日常生活中滋補作用很強的食物,那麼娃娃魚的營養成分有什麼?
娃娃魚主要含有蛋白質、金屬硫蛋白、碳水化合物、亞油酸、亞麻酸、花生四稀酸、DHA(二十二碳六烯酸)、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鎂元素、鈉元素、鉀元素、鈣元素、鐵元素、鋅元素、硒元素、磷元素、嘌呤等營養物質。
娃娃魚中含有豐富的蛋白質,能增加機體抵抗力,構成和修補身體組織、構成生理活性物質、調節滲透壓、供給能量,並且其中特殊的蛋白質還有清除自由基,有抗衰老、美容養顏的功用。
娃娃魚中含有的多不飽和脂肪酸DHA,可以促進胎兒大腦發育,促進視網膜光感細胞的成熟,增進兒童大腦細胞發育,抗衰老,保溼的作用,並且還能對癌症患者有治療作用,特別是如神經母細胞瘤、髓母細胞瘤、結腸癌、乳腺癌和前列腺癌等。
娃娃魚中的脂溶性維生素E及其水解衍生物,具有抗氧化、延緩衰老,改善脂質代謝,預防癌症,並且還能促進性激素分泌,使雌性激素濃度增高,有提高生育能力,預防流產的作用。
娃娃魚是一種日常生活中滋補作用很強的食物,那麼娃娃魚的營養成分有什麼?
娃娃魚軟骨中富含的硒元素,具有抗癌,抗氧化,增強免疫力,拮抗重金屬,促進維生素的吸收利用,增強男性生殖能力等作用。
娃娃魚含有的鋅元素,有促進人體生長髮育,維持人體正常食慾,增強人體免疫力,促進傷口癒合,維持維生素A的代謝,維持男性正常的神經功能等作用。
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