兩歲的寶寶能吃豌豆嗎 豌豆怎麼給寶寶做輔食
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豌豆的營養價值比較全面,豌豆籽含有蛋白質,碳水化合物,脂肪,維生素,及各種礦物質。
一歲的孩子牙齒基本完全,咀嚼能力也比較完善,因此豌豆可以直接水煮給孩子吃。但是擔心孩子咀嚼不完善,會不咀嚼直接嚥下發生嗆到氣管等情況,所以家長可以將其煮熟後磨碎,做成豌豆泥給孩子吃。
材料:鮮豌豆、大米、清水
做法:
1、新鮮的豌豆入沸水中煮5分鐘撈出,去皮留豆,用豆漿機自帶的量杯取7/10杯的大米。
3、大米淘洗乾淨,放入豆漿機杯體中。放入清水至上下刻度之間。
5、合上機頭,接通電源,選熱飲區,豆漿機開始工作。
6、大約20多分鐘,豆漿機開始鳴叫,製作完成,切斷電源,好養眼的綠色,倒入杯中,用適量的白糖調味。
小貼士:豌豆是一種營養性食品,特別是含銅、鉻等微量元素較多,銅有利於造血以及骨骼和腦的發育,和大米一起做成米糊適合7個月以上寶寶食用。
材料:熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油
做法:
1、將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗淨、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥,備用。
2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內,用小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。
材料:麪粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜;適量油、蔥薑末、鹽、醬油
做法:
1、將麪粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合,加適量水,和成麪糰發酵。
2、將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末,加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡。
3、把發酵好的麪糰加入鹼水,揉勻,擀成面片。
4、將面片抹入肉菜餡,從一邊捲起,碼入屜內蒸30分鐘即成,吃時切成小段。
材料:冬瓜、火腿、乾貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油
做法:
1、將冬瓜切成1cm的方丁,乾貝用開水泡軟、切碎末,火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。
2、把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,最後撒上蔥末即可。
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