蔥須煮水的功效與作用
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蔥須爲百合科植物蔥近根部的鱗莖,全國都有栽培。蔥須中含有豐富的B族維生素,維生素C,維生素A,煙酸,大蒜辣素等物質,平時感冒的時候,很多人都會用蔥須煮水來治療,那麼到底蔥須煮水的功效與作用有哪些呢?
蔥須味辛,性微溫,含有足量的水分,大蒜素和硫胺素等營養成分,具有發表通陽、祛風散寒的作用,能起到不錯的殺菌作用,飲用蔥須煮水,能祛風散寒,主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞等。
飲用蔥須煮水,能有效抑制多種病菌,細菌入侵人體,尤其是可以抑制感冒病菌從上呼吸道入侵,因此有預防感冒的作用。
蔥須中還含有大量的膳食纖維,食用後會吸水保溼,溼潤糞便,還能刺激胃腸蠕動,加速糞便排出,因此蔥須煮水有改善便祕的功效。
蔥須煮水中的碳水化合物含量豐富,此外還含有烯丙基硫醚,飲用後,這些成分容易刺激,唾液胃液分泌,從而起到一定的消食開胃作用。
蔥須爲百合科植物蔥近根部的鱗莖,全國都有栽培。蔥須中含有豐富的B族維生素,維生素C,維生素A,煙酸,大蒜辣素等物質,平時感冒的時候,很多人都會用蔥須煮水來治療,那麼到底蔥須煮水的功效與作用有哪些呢?
飲用蔥須煮水的時候,同時食用含維生素B1的食物,維生素B1所含的澱粉和糖類在體內轉變成熱量,從而起到緩解身體疲勞的作用。
1、適宜人羣:一般人均可飲用。尤其適宜風寒感冒、便祕人羣、食慾不振人羣。
2、禁忌人羣:蔥須煮水能發散風寒,虛汗嚴重、上火人羣忌飲用。
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