竹筍和海帶可以一起吃嗎 竹筍和海帶一起好吃會怎樣
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雖然這兩種食物都是蔬菜類,口味也都非常的清爽,但是這兩種食物一種是陸地上生長的蔬菜,而另一種是海里生長的蔬菜,那麼這兩種食物能不能搭配在一起吃呢?讓我們一起來看看吧。
可以。
海帶和竹筍可以一起吃,而且這兩種食物搭配在一起對我們的健康非常的有利,在補充一定的營養成分的同時,也能給我們的身體解決一定的疾病。
竹筍和海帶都含有豐富的膳食纖維,而這種物質具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用,而且這種物質對通腸道有一定的好處,對我們的身體來說是非常有利的
竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,而且海帶的營養物質比較豐富,而且質地也很柔軟,一起吃則更有利於糞便的排出。
因爲竹筍本身含有一種容易引起人過敏的物質,這種物質會讓我們的皮膚便得到難受,如果是比較敏感的體質,會受到更多的刺激,對患者的身體健康來說是非常不利的。
因爲竹筍中含有一些粗纖維,對於腸胃來說是比較難以消化的,尤其是腸胃有一定問題的患者更不宜吃竹筍,否則會出現一系列的症狀,對患者的身體來說是一種負擔。
因爲竹筍中含有較高的嘌呤,痛風患者吃了以後會加重我們的病情,嚴重的還會誘發病情復發,所有患有痛風的病人一定不能吃竹筍。
因爲海帶是屬於海鮮食品,海鮮食品容易造成對身體皮膚的刺激,益過敏的患者則會受到更加嚴重的後果,所以過敏體質的人是不適宜吃海帶的,否則對此類患者得到身體來說是一種負擔。
因爲它們食用海帶過多的話,會造成內分泌失調的加重,這樣一來會使此類患者的病情更加的嚴重,對患者的恢復是非常不利的,嚴重的還會加重病情。
雖然這兩種食物都是蔬菜類,口味也都非常的清爽,但是這兩種食物一種是陸地上生長的蔬菜,而另一種是海里生長的蔬菜,那麼這兩種食物能不能搭配在一起吃呢?讓我們一起來看看吧。
做法:竹筍切片在沸水裏焯一下瀝乾備用,海帶泡好後洗淨切片,骨入沸水焯一下瀝乾,準備圖中的調料適量,鍋內熱油5成熟時入排骨翻炒至斷生,加少許料酒,隨後放姜、蒜、花椒、桂皮,辣椒炒出香味,加入竹筍,適量生抽上色,少許白糖一起炒勻,然後加適量水開始燉,加適量鹽調味,分鐘後加海帶片,燉30分鐘後入少許雞精就可以了。
功效:可以減肥降脂,因爲竹筍和海帶都含有豐富的膳食纖維,而這種物質具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用,而且這種物質對通腸道有一定的好處,對我們的身體來說是非常有利的。
做法:胡蘿蔔竹筍海帶切成絲,之後將蔥和蒜準備好,切好的胡蘿蔔竹筍和海帶用開水焯一下(海帶需要多煮一會),橄欖油燒熱,加入蔥末和蒜泥(火不可以太大),胡蘿蔔竹筍海帶混在一起後用第四步的橄欖油潑在表面,最後加點醬油,料酒以及鹽,攪拌一下這道菜就做好了。
功效:可以寬胸利膈、通腸排便,竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,而且海帶的營養物質比較豐富,而且質地也很柔軟,一起吃則更有利於糞便的排出。
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