榴蓮怎麼看熟不熟 榴蓮怎麼催熟
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榴蓮是一種很特別的水果,它有非常濃烈的氣味,喜歡的它人慾罷不能,厭惡它的人對它嗤之以鼻,很多人在挑選榴蓮的時候經常挑到沒有成熟的榴蓮,那麼榴蓮要怎麼看熟不熟呢?
榴蓮熟沒熟可以從外殼的顏色來進行判斷,一般如果其外殼呈現金黃色的話,則多表示已經成熟,如果外殼顏色比較青澀,則表示成熟度不夠;若是顏色過深,多代表已經熟過了,保存時間會比較短。
判斷榴蓮十分成熟還可以捏一捏外殼的軟硬,如果果皮較軟,富有彈性,且榴蓮上的尖刺捏起來能往裏靠的話,這樣的榴蓮一般已經成熟了;如果榴蓮果皮很厚,按不動,而且尖刺比較堅硬,沒有彈性,這樣的榴蓮多表示成熟度還不夠。
判斷榴蓮熟沒熟還可以聞一下榴蓮的氣味,熟透了的榴蓮聞起來氣味十分濃烈,相隔十幾米都可以聞到,而沒有熟的榴蓮則聞起來氣味會比較淡;但是如果榴蓮聞起來有酒味的話,則表示熟過頭了,這樣的榴蓮也不好吃,不建議挑選。
成熟的榴蓮會自然裂開,如果榴蓮的外殼有明顯的裂口,則表示這樣的榴蓮已經完全成熟,建議選擇那種馬上要裂開的榴蓮,如果榴蓮裂口比較大的話,可能表示過於成熟,裏面的果肉可能已經壞掉了。
榴蓮是一種很特別的水果,它有非常濃烈的氣味,喜歡的它人慾罷不能,厭惡它的人對它嗤之以鼻,很多人在挑選榴蓮的時候經常挑到沒有成熟的榴蓮,那麼榴蓮要怎麼看熟不熟呢?
用雙手端好榴蓮(小心被刺扎傷),然後晃一晃,如果可以聽到明顯的響動的話,則表示榴蓮已經成熟了,因爲這種聲音是脫離的榴蓮果肉撞擊榴蓮殼發生的;如果榴蓮晃起來沒有明顯的響動的話,則表示成熟度還不夠。
將榴蓮用報紙或保鮮膜包好,隔絕空氣,然後置於陰涼處放1-2天左右,榴蓮即可被催熟,因爲榴蓮自身可以釋放出乙烯,以促進果實的成熟。
將沒有熟的榴蓮和蘋果、香蕉等水果放在一起,封好口,很快就可以催熟了,因爲蘋果和香蕉都能釋放出大量的乙烯,是一種非常好的天然催熟劑。
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