椰肉可以生吃嗎 椰子肉是什麼
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椰子肉營養豐富,味道佳,受到許多人的喜歡,椰子肉中含含有豐富的維生素和多種微量元素,那麼椰肉可以生吃嗎?
椰子肉可以生吃,也可以直接吃。
當我們把椰子汁喝完之後就把椰子殼拿來弄開它,把裏面的椰子肉拿出來就這樣吃。生吃的營養比較好,可是吃起來比較硬。
椰子肉是貼着椰子殼的那一層白色的果肉。
椰子整個分三部分。從外到內分別爲:椰子殼(也可以說是表皮)、椰子肉、椰子汁。
椰子的殼很硬,比內部的肉要厚兩三倍,剖開可以看到中心的椰汁流出,而緊貼着椰子殼的白色部分就是椰子肉了,椰汁和椰肉都可以直接取出來吃,椰肉還可以曬乾加糖吃,像商業包裝出售的椰子條,就是椰肉加工做出來的。
1、用鍋蒸後取出
先取出椰汁,再上鍋蒸10-20分鐘,椰肉自動與殼分離,按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。掏一個小洞,把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼
2、用榔頭砸開後取出
用榔頭使勁狠砸,把椰子砸開後,用改錐順着勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈現。
3、用冰箱冷凍後取出
先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右.然後取一盆熱水,把椰子小心放如.這時候你就會看見椰子在水裏自動裂開,很神奇的。然後去除白色內皮,就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤後取出
將椰子敲開,用烤箱烘烤約十分鐘,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
5、用微波爐加熱後取出
將椰子敲開兩半後,將其放入微波爐中,高火加熱約3分鐘,在用鋼勺將椰子肉取出。
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