豌豆可以打豆漿喝嗎
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豆漿營養豐富口感也比較香濃,很多人都喜歡吃,並且種類還很多,不僅僅只有黃豆可以打豆漿,綠豆、紅豆、花生等都可打成豆漿飲用,那麼這豌豆可以大豆漿喝嗎?
豌豆可打成豆漿喝。
豌豆和黃豆一樣可以生吃,也可以打成豆漿食用,並且豌豆打豆漿色澤鮮綠,味道香濃,口感和賣相都極佳,營養也很豐富,含有大量的蛋白質和維生素。
豌豆中含有大量的蛋白質,直接食用比較難消化,經過打磨之後,豌豆成分比較細,容易消化,食用可補充大量的蛋白質,增強免疫力。
豌豆中含有大量的膳食纖維,豌豆豆漿中水分含量比較高,食用之後在胃腸內大量的吸水膨脹,刺激胃腸蠕動,有潤腸促排便的作用,尤其適合老年人習慣性便祕食用。
豌豆中的植物蛋白屬於產氣性的蛋白,生吃時產氣效果更強,豆漿是豌豆直接榨汁食用,屬於生吃範圍,食用之後會在胃腸內產氣,容易出現腹脹、打嗝等現象,因此,豌豆豆漿不能食用過多。
食材:豌豆80g,白砂糖15g左右,溫水適量。
做法:
1.將豌豆洗乾淨然後用清水浸泡11小時左右,再次清洗乾淨。
2.將豆漿機洗淨,將浸泡好的豌豆放入全自動豆漿機中,加適量水(上下水位線之間),煮至豆漿機提示好爲止。
3.將豌豆豆漿倒出到杯子中,依個人口味加入白砂糖攪勻,一杯美味可口的豌豆豆漿就做好了。
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