怎樣挑選新鮮的藍莓 藍莓的吃法有哪些

藍莓是對眼睛非常好的一種水果，平時適量的食用可以補充花青素，保護視力。它的果實比較小，吃起來很方便，那麼在購買的時候，怎樣挑選新鮮的藍莓呢?

怎樣挑選新鮮的藍莓

看顏色

挑選藍莓時，可以看藍莓的顏色，它是一種深藍的果實，顏色比較柔和，另外在購買時還要用紙擦一下藍藍的表皮，如果紙上的顏色殘留，就說明這種藍莓是染色的劣質藍莓，是不建議購買和食用的。

看外表

質量好的藍莓比較圓潤，而且大小也比較均勻，表皮也很細滑用手摸時沒有黏手的感覺，而且一般來說如果藍莓個頭大小不一，而且表面比較粗糙，則說明這些藍莓的質量並不好，不宜購買和食用。

憑手感

用手捏一捏，如果藍莓比較結實，有適度的韌性，那就說明這樣的藍莓質量還是不錯的，但是如果藍莓太軟，就說明藍莓已經熟過了，如果藍莓果肉也比較乾沒有韌性，則說明這種藍莓存放時間太長，一點也不新鮮了，是不宜適合大家購買和食用的。

藍莓的吃法有哪些

藍莓汁

將藍莓製作成飲料之後再喝，榨汁的時候可以加上一點點糖，調節口味，但藍莓本身就是含有比較多糖分的水果，如果想減肥，也可以選擇不加糖。

藍莓酸奶

藍莓可以加入酸奶一起喝，還可以加入一點蜂蜜、白糖，橙汁一起喝，口感也很好。有助於消化，提高身體的免疫力。

藍莓冰淇淋

夏天的時候，還可以做成藍莓冰淇淋吃。清涼解暑。但冬天還是不要吃那麼多，寒氣逼人，對身體很不好。

藍莓醬

藍莓還可以做成醬，可以直接吃，也可以抹在麪包上吃，營養又健康。也可以當下午茶，工作疲勞之後的點心;有助於補充能量，提高工作效率。

直接吃

藍莓還可以直接拌糖吃，簡單快捷，口感卻很香甜。藍莓的美容功效是非常好的。有非常好的美容養顏功能，可以抵抗衰老，減少皺紋。

藍莓一天吃多少爲宜

藍莓是一種營養價值比較高的水果，但吃過了也不好。

建議一天吃8-10顆左右，重量大概在80克左右，但具體還是根據個人體質去吃。

體寒虛弱的人，不建議多吃。一般胃酸過多的人也不能吃太多，吃太多會導致腹瀉。

有糖尿病的人，也不建議吃藍莓。因爲藍莓裏有很多糖分，會加重病情。

體寒、宮寒的人建議不要吃，因爲藍莓屬於涼性的水果。一般夏天吃比較好，冬天也不要多吃，會損害身體的脾胃，加重身體的負擔。