鹹金桔發黴了能吃嗎 鹹金桔要醃多久
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實金桔是我們生活中最常見到的一種水果,進去後就可以直接使用,而且很多人還會通過加工製作成鹹金桔,那麼鹹金桔發黴了能吃嗎?
鹹金桔發黴以後就不要吃了,不過各位要分清楚鹽和黴喲,不要浪費了鹹金桔喲。
鹹金橘可以保存數年不壞,時間越長越好,時間越長越黑,最後核皮等全都融化,味道不刺激。如果表面上長白色的毛,去掉毛即可;如果長了黑色的毛,則不能再食用。醃製過的鹹柑桔可用溫水及蜂蜜衝調,也可加入七喜或雪碧等汽水之中,讓小朋友飲用。
鹽漬金桔在常溫下存放,存放到3個月左右就可以食用了,但是浸泡半年後的金桔,食療功效更好。
很多人都說鹹金桔放得越久越好,但前提是鹹金桔沒有變質哦。一般來說鹹金桔放置3個月就可以吃了,箇中滋味也是令人難忘的。
鹹金桔的鹽不溶是因爲鹽放多了,這個時候不需要管它,讓它繼續醃製就可以了,鹽多了鹹金桔是不會壞的。
注意:千萬不要因爲鹽不溶而在鹹金桔還沒醃好的時候就打開蓋子,這樣鹹金桔很容易變質。
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