電飯煲做叉燒怎麼樣纔好吃 叉燒用烤箱怎麼做好吃
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叉燒是用五花肉燒烤製成的,味道非常鮮香,用來搭配煲仔飯是很下飯的,下面來看看電飯煲做叉燒怎麼樣好吃。
新鮮的五花肉清洗乾淨以後切成塊狀,再加入一些叉燒醬放進去攪拌均勻,添加白糖,醬油攪拌均勻醃製一下,電飯鍋底部鋪上一些蒜以及生薑,加入適量的油,五花肉醃製好了以後大概放一晚上,醃製好以後拿出來切成片狀,再均勻的鋪到鍋裏面,蓋上蓋子按煮飯鍵,有香味冒出來以後就可以打開蓋子把五花肉翻一個面,繼續再悶煮一會兒就可以吃了。
把五花肉的皮去除,清洗乾淨以後水分控幹,五花肉裏面可以加入適量的幹米椒,生薑以及叉燒,攪拌均勻以後放進冰箱裏面醃製一個晚上,醃製好以後把肉取出來切成段狀,烤盤上鋪上錫紙,放進烤箱當中烤半個小時,需要不停翻動,讓它烤得更加均勻,期間還需要多次塗抹醃製的汁液,烤好以後就可以切成片狀裝盤來吃,味道是非常不錯的。
叉燒裏面含有的營養物質豐富,可以給身體補充充足的維生素,脂肪以及優質蛋白,容易被身體消化吸收,而且裏面還含有身體所需要的脂肪酸,可以讓鐵元素吸收的更好,讓缺鐵性貧血問題得到有效改善。
適當的吃一些叉燒能夠起到滋陰補腎作用,解除毒素的效果也非常強,如果出現了便祕燥咳,生完孩子以後身體虛弱,腎虛以及消渴熱病等問題,吃一些叉燒就能達到很好的緩解作用。
每100克叉燒裏面含有279大卡熱量,還含有維生素a,蛋白質,碳水化合物,脂肪,由於脂肪含量比較高,所以正處在減肥期間的人一定不能經常吃,應該選擇瘦肉,這樣纔不會影響到減肥效果。
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