飯後喝湯會胖嗎
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一直以來都有這樣的俗語“飯前喝湯,苗條健康;飯後喝湯,越喝越胖”,那麼事實是這樣嗎?飯後喝湯會胖嗎?
飯後喝湯會胖。飯後已經吃飽了,再喝湯容易導致攝入過多的熱量,從而引起肥胖;另外,飯後喝下的湯會把原來胃中的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
如果要飯後喝湯,就要控制主食的攝入量,避免吃得過飽再喝湯。其次,喝湯應小口緩慢地喝,避免大口吞嚥。最後,飯後喝湯不宜過量,以小半碗爲宜。
飯前喝湯不發胖。飯前喝湯可以潤滑口腔和食道,防止乾硬食物刺激消化道粘膜,有利於食物的稀釋和攪拌,促進消化吸收。而且飯前喝湯可以使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,減少正餐的攝入量,從而達到減肥的目的。
晚飯後不宜喝太多的湯,因爲湯很容易被小腸吸收利用,晚上喝湯過多,容易攝入過多的熱量,而人體消耗減少,這些多餘的熱量就會轉化爲脂肪使人發胖。
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