薏米玉米可以一起吃嗎 薏米和玉米怎麼一起吃
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薏米和玉米都是生活中常見的食物,具有較高的營養價值以及食用價值,那麼薏米玉米可以一起吃嗎?薏米和玉米怎麼一起吃?
可以。
薏米和玉米都是生活中常見的粗糧,含有大量的澱粉、水分以及粗纖維等營養成分物質,適量食用對人體的健康具有一定好處,所以薏米和玉米是可以一起吃的。
材料:薏米、玉米、紅豆、糯米。
做法:
1先用清水將薏米、紅豆以及糯米浸泡備用。
2然後將各個食材放入電高壓鍋中,放入適量的清水。
3選擇煮粥檔,將其煮好即可。
1、用生薏米煮湯食用,有利於去溼除風;用於治脾虛泄瀉、健脾益胃則炒熟食用。
2、薏米作爲糧食吃,可煮粥、煲湯。在夏秋兩季將薏米和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,還能夠清暑利溼。
3、將鮮奶煮沸以後,加入適量的薏米粉,然後攪拌均勻後即可食用。經常食用可保持肌膚的光澤細膩,消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。
4、薏米比較難煮熟,因此在煮之前需要用溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分再其他米類一同煮就很容易熟了,常吃可以有效的降低膽固醇,預防高血壓。
薏米主要成分爲蛋白質脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵等,杏仁主要富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵,有些人食用兩者一起,會出現腹瀉等症狀,因此最好兩者不要同食。
薏米不能和大米一起煮,會使得溼氣粘稠。做紅豆薏米粥的時候最好不要加大米,因爲大米長在水裏,含有溼氣,溼性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去溼的,本身不含溼,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。
薏米不能和黃豆一起吃,會降低薏米營養價值。薏米含有大量的蛋白質成分,而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分,它會抑制蛋白質成分的吸收,從而降低了薏米的營養價值,因此薏米不能和黃豆一起吃。
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