秋葵在冰箱裏放黑了還能吃嗎 秋葵變質後的樣子

秋葵是一種味道很好的蔬菜，在最近是很受歡迎的，不過可能有些人還沒怎麼吃，結果放進冰箱就黑了，還能吃嗎？秋葵變質後的樣子是什麼？

秋葵在冰箱裏放黑了還能吃嗎

不能。

一般秋葵表面都是翠綠色，而且是比較光滑的，在正常的情況下沒有發黑的情況，如果秋葵表面發黑說明發生氧化反應，很有可能還是變質了，一旦食物變質，裏面的主要成分如蛋白質、脂肪、碳水化合物會被分解，維生素、無機鹽等營養素也受到大量的分解破壞和流失，使其營養價值嚴重降低，更爲嚴重的是，可能還會有細菌在上面繁殖，導致會分泌一些毒素，使秋葵變得有毒，所以還是儘量不要食用。

秋葵變質後的樣

1.秋葵如果是變質的話，首先可以從顏色來判斷，如果是有地方變黑的話，很有可能是快要腐爛的跡象，建議不要吃。

2.也可以從硬度來判斷，一般秋葵是比較軟硬適宜的，不過也是比較容易掐進肉裏，如果秋葵有點軟的話，很有可能是要變壞了，這時候就要打開內部看有沒有壞。如果是非常硬的話，很有可能是已經老了，而且水分也流失的嚴重。

3.看秋葵表面是否有蟲蛀痕跡，因爲秋葵內部是有一定空間的，如果是蟲子進去的話，會吃掉裏面的很多東西，還可能會慢慢吃掉整個秋葵，所以有無蟲眼是一個很重要的判斷方法。

秋葵壞了吃了會怎麼樣

1.可能會沒事

如果秋葵壞的程度不是很高，而且也沒有吃多少，那麼可能會沒事，因爲身體有自身的解毒功能，可能有些人的身體素質比較好，吃了的話可以憑藉自身的抵抗力排出毒素，所以可能會沒事。

2.腹瀉嘔吐

如果是吃的秋葵已經有很高的腐敗程度了，而且剛好吃的也挺多的，可能會有腹瀉嘔吐的現象，因爲秋葵壞了的話，會有很多細菌和微生物在上面繁殖，如果是人體誤食的話，很有可能會進入人體，而且主要是它們分泌的毒素對於人體有很大的影響，如果人體吃了，吸收入血，就有可能發生食物中毒，如腹瀉和嘔吐。

秋葵吃了拉肚子怎麼回事

可能是食用不對或者是吃太多了。

秋葵性寒，如果是脾胃虛寒者吃了嗎，而且吃的比較多的話，可能會拉肚子，因爲秋葵含有大量寒氣，食用之後明顯會增加體內寒氣，脾胃虛寒者可能就會發生拉肚子。

還有一些對秋葵過敏的人，因爲秋葵表面含有黏液蛋白以及表皮細的絨毛，可能會使過敏的人發生過敏反應，就有可能吃秋葵拉肚子了。