肉糉好吃還是甜糉好吃 肉糉和甜糉能一起煮麼
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糉子有肉糉還有甜糉,這兩個到底哪個比較好吃呢?肉糉又能不能和甜糉一起煮呢?讓我們一起來看一下吧。
因人而異。
現在糉子的種類有很多,像豬肉糉、臘肉糉等鹹味糉子,以及紅豆餡、豆沙餡的甜糉。但是每個人的口味喜好不一樣,所以哪一種更好吃是因人而異沒有準確答案的。像北方人一般更偏愛甜糉,而南方人一般更好吃鹹糉,而有些地區更只直接將純鹼水糉蘸糖吃。
不建議一起煮。
在吃糉子的時候不建議將肉糉和甜糉一起放鍋中煮,因爲糉葉是具有一定滲透性的,如果糉子包紮不是很緊很嚴實的話,將肉糉和甜糉一起煮可能會發生串味的情況,這樣就會影響糉子的口感,所以建議將兩者分開煮。
肉糉。
像豆沙糉、蜜棗糉、水晶糉等甜糉,其熱量每個大約在200大卡,一般是添加白砂糖或是豬油,甚至是人造奶油製作而成的。
而像豬肉糉、牛肉糉當中含有大量的蛋白質以及脂肪成分,熱量成分比較高,每一個的熱量大約在300大卡左右。食用後很容易引起非肥胖,所以要儘量少吃。
在吃糉子之前一定要將糉子徹底煮熟,因爲糯米的主要成分爲糯米,沒煮熟質地會比較生硬,食用後不是很好消化。另外肉糉如果不徹底煮熟吃的話,會存在細菌甚至寄生蟲的可能,食用後會對健康造成損傷。
糉子質地十分粘膩,且熱量並不低,其中還含有大量的脂肪、糖、鹽等,食用後並不能很好被消化,如果過多食用就會增加腸胃負擔,很容易出現腹痛、腹脹等消化不良症狀,還會有引起發胖的可能。
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