荔枝怎麼冷凍保存 荔枝冷凍好吃嗎
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荔枝是生活中常見的一種水果,很多人日常都喜歡吃,我平時也蠻喜歡吃荔枝的,昨天買了一些桂味荔枝,準備週末的時候在家裏吃,感覺荔枝不好保存,荔枝怎麼冷凍保存呢?下面一起來看看吧!
荔枝味道清甜可口,營養價值較高,一般來說,荔枝鮮食,鮮食味道和營養都是最好的,但是荔枝如果買得過多的話,暫時吃不完,也可以將荔枝放在冰箱進行冷凍保存,具體方法如下:
1、把荔枝的枝葉修剪一下,主要是把荔枝梗剪掉。
2、荔枝放入盆子裏面,用流動的清水進行清洗,將荔枝外皮洗淨。
3、用菜盆子瀝乾荔枝表面的水分,用廚房紙巾擦乾荔枝表面。
4、將荔枝放入密封的保鮮袋中,然後置於冰箱冷凍室保存。
5、荔枝冷凍保存的時間最好不要超過1個月,從口感上來說,荔枝在一週內吃完風味最佳。
冷凍的荔枝可直接食用或打成冰沙,或放入酒中、蘇打水中食用。
冰涼可口,別具一番風味。
荔枝是一種營養比較豐富的水果,一般來說,荔枝都是鮮食的,如果想試試另一番風味的話可以將荔枝冷凍後食用,不過,對於一般人羣來說,荔枝還是鮮食更爲可口一些,通常來說,汁水較多的水果冷凍後口感都會差很多,要冷凍水果的話,最好是凍水分少一些的,例如:榴蓮等水果。
不用。
雖然從食用上來說,將荔枝冷凍後會更有利於荔枝的剝皮食用,但是荔枝如果剝皮了也更容易受到污染,導致荔枝變味變質,從而縮短荔枝冷凍保存的時間,如果冷凍荔枝的時候連皮一起冷凍,對荔枝的品質和保存時間會更好一些。
看需求。
一般來說,荔枝都是冷藏的,因爲荔枝是一種極易變質的水果,吃的就是新鮮,荔枝買來後,如果不能馬上進行食用的話,容易變味、變質,爲了延長荔枝的食用期限,就要將荔枝放在冰箱裏面冷藏;如果是很長時間不吃的話,則可以將荔枝放在冰箱裏面進行冷凍保存,這樣可以最大程度的延長荔枝的食用期限。
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