扇貝是發物嗎 海鮮過敏能吃扇貝嗎
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扇貝是屬於一種貝殼類海鮮,而對於海鮮來說,生活中的很多人都覺得是發物,那扇貝是發物嗎?
對於某些人羣來說可能是。
發物主要指的是那些營養含量比較豐富,比如含有大量異種蛋白或者刺激性物質,能夠誘發或加重某種疾病的食物,因爲每個人的體質都不一樣,因此對於不同人羣來說,其發物的種類也是不一樣的。
而扇貝中就含有較多的蛋白質,食用後可能會引起人體出現免疫反應,因此對於一些對扇貝過敏的人羣來說,扇貝就屬於發物。
視情況而定。
海鮮的種類有很多,主要包括魚類、蝦類、貝類等品類,對於不同的海鮮來說,其中所含的過敏源並不一樣,所以如果吃了某一種海鮮過敏了的話並不意味着就對所有的海鮮過敏。
因此如果之前是對除了貝類之外的海鮮過敏的話,那麼可以在吃扇貝之前做好過敏源測試,不過敏的話就是可以吃的,但如果之前就是對貝類反覆過敏的話,那麼就不建議再吃了。
因人而異。
因爲每個人的體質都不一樣,所以對於不同人羣來說,吃完扇貝之後出現的過敏症狀都是不一樣的。
一般情況下主要包括的是皮膚的瘙癢、發紅、水腫的反應,胃腸道的腹痛腹瀉、噁心嘔吐的反應,以及呼吸系統的呼吸困難的症狀,嚴重的話還可能會引起血壓下降、心悸心慌、頭暈昏厥的情況,如果情況嚴重的話,建議患者最好是及時去醫院就診。
一般是可以的。
之所以會對扇貝過敏,主要是因爲其中含有較多的異種蛋白,而這種異種蛋白進入到人體之後會激發人體的免疫反應,從而使人體出現過敏的症狀。
而扇貝克粉中所含的蛋白質是比較少的,一般並不會引起過敏的症狀,所以對於扇貝過敏的人羣來說,一般是可以用扇貝殼粉的,但如果本身是易過敏體質的話,爲了身體健康着想,建議在使用之前最好還是先做好過敏源測試。
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