羅氏蝦吃不完怎麼保存 羅氏蝦每天吃多少合適
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羅氏蝦味道鮮美,其含有豐富的蛋白質,是一種營養價值極高的食物,也深受大家的喜愛,那羅氏蝦吃不完怎麼保存?羅氏蝦每天吃多少合適?
如果剩下的羅氏蝦量不多的話建議存放冰箱冷藏保存,將吃不完的羅氏蝦用保鮮盒裝好,然後密封好放入冰箱,下次食用之氣加熱即可,注意冷藏的保存時間不超過3天,建議最好儘快食用完。
如果剩下的羅氏蝦量較多的話建議直接放到冰箱冷凍層冷凍保存,下次要吃時候需要解凍後再徹底加熱,冷凍保存時間在一個月左右。
60~100克左右爲宜。
羅氏蝦中含有豐富的蛋白質、氨基酸、牛磺酸、鈣等人體所需營養物質,特別是羅氏蝦中蛋白質含量豐富,相較於魚、蛋、奶等食物,羅氏蝦的蛋白質含量高出20%,人體食用後不僅能提高豐富的營養,並且還能增加免疫力、通乳等多種功效,但是不可以食用過多,一般建議一天吃60~100克左右即可。
羅氏蝦屬於高蛋白的食物,而蛋白質對人體來說是不容易消化的大分子物質,攝入過多容易加重腸胃負擔,進而導致腹脹、腹痛等不適,進而引起消化不良。
羅氏蝦也含有較多的嘌呤,因爲羅氏蝦中的蛋白質在分解後會產生嘌呤類物質,而嘌呤過多,就會造成尿酸水平升高,而尿酸堆積就會引發痛風。
雖然羅氏蝦是河蝦,但是蝦身上也會含有碘,食用過多的羅氏蝦就會導致碘攝入過量,進而引起身體不適,尤其甲狀腺患者不宜吃。
油炸後可吃。
雖然蝦殼質地較硬,很多人食用時通常會直接扔掉,但其實蝦殼也會含有豐富的蛋白質、鈣、甲殼素等營養成分,食用後能幫助降低血脂、抗氧化,如果要食用的話只能是油炸後的蝦殼,因爲經過高溫油炸後的蝦殼會變得酥脆,可以纔有可能完全嚼食後吞嚥。
小提示:部分經過油炸後仍比較堅硬的蝦殼建議就不要再食用了,以免不好腸胃消化,並且蝦殼在吃之前要處理乾淨,死蝦的殼也是不建議吃的。
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