玉米和山藥能一起吃嗎
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玉米和山藥是兩種很有營養的食材,平時我們都會用它們做菜。但是大家都知道有些食物之間是相剋的,那麼玉米和山藥相剋嗎?玉米和山藥能一起吃嗎?
玉米和山藥是能一起吃的。
一起吃不僅能保存自身的營養價值,也不會破壞彼此的營養,具有很好的保健作用。通常人們喜歡燉山藥玉米排骨湯,不僅能促進消化,還能起到減肥作用。經常吃能預防心血管疾病,最重要的是還能抗衰老、延年益壽。
山藥味甘,性平,具有固腎養肺、補脾益精的功效。而玉米也是性平味甘,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能。所以兩者搭配,不僅可以促進腸胃的消化,在營養吸收上,也都是有着很大的促進作用。
除了可以將山藥和玉米燉湯以外,還可以將玉米和山藥一起煮成粥之後在食用。其味道甘甜,營養豐富,是一道老少皆宜的粥品。
山藥和玉米含的澱粉量較高,如果食用過多會導致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥和玉米。當然在合適的量內還是可以放心食用的。
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