“大姨媽”走後 如何把失去的營養吃回來
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女人真是個可怕的生物,每個月都有“大姨媽”駕到,少則3天,多則7天,失血量至少在20-80毫升,量多的那就更不敢想了......但過後仍會滿血復活!
“大姨媽”來的那幾天,不管量多還是量少,身體都會有不同程度的缺鐵。
今天小編就給大家說一說,怎麼對付“大姨媽”造成的失血缺鐵問題?
動物肝臟含鐵豐富,能更好地被吸收,是鐵的良好食物來源。
建議:每週食用1~2次,每次50克左右,差不多1個雞蛋大小的量。宜採用燉、煮等高溫燜煮的烹調方式,寧爛勿生。
綠葉蔬菜中鐵的含量一般都比較高。但植物性食物中的鐵,吸收率只有1.3%。因此,單單吃綠葉蔬菜是不能補鐵的。
但綠葉蔬菜含有較豐富的維生素C,在補鐵同時,搭配食用富含維生素C的食物,能促進鐵的吸收,增加補鐵效果。
紅棗中鐵的吸收率不高,但其維生素C的含量高,因而跟綠色葉菜一樣,要搭着動物肝臟吃才補血。
從維生素C的含量看,鮮棗維生素C含量(234 毫克/100克)是幹棗(14毫克/100克)的17倍。
看明白了嗎?其實就是個營養公式!
含鐵食物+含維生素C食物=動物肝臟+綠葉菜/鮮棗
知道了,就快快用起來吧~
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