夏天女人喝什麼湯對皮膚好 這4款靚湯不容錯過
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夏天長時間暴曬在太陽底下,對皮膚的傷害很大。女性除了用護膚保養品來保護自己的皮膚外,還要喝一些養顏護膚的湯水。那麼夏天喝什麼湯對皮膚好呢?下面一起來看看吧。
豬蹄富含大量的膠原蛋白,可以增強皮膚彈性,改善皮膚的水分,再加上花生、紅棗和枸杞,是女人皮膚的“十全大補湯”。
原料:
豬蹄兩隻、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、鹽、醋、料酒、稚嫩的蹄子。
做法:
1、冷水焯蹄子,去掉黑沫。
2、小蹄子過涼白開,湯呈色好。
3、坐上火加入清水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許,蹄湯爛易吸收)、料酒大火燒開轉小火慢燉大約兩小時 。
4、加入適量鹽調味,放入燜燒鍋中燜着大約四五個小時即可。
本膳可溫中益氣,滋陰補腎。所用黑豆含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,並有大豆黃酮甙、膽鹼、大豆。
原料:
雞爪300克,白薇20克,黑大豆150。
做法:
1、將黑豆揀去雜質,用清水浸泡30分鐘,備用。
2、將雞爪洗淨,放沸水鍋中,燙透後取出過水。
3、白薇用紗布包裹,紮緊。
4、加入黑豆、白薇及雞爪,用大火煮沸,撇去浮沫。
5、加入料酒後改小火燴至黑豆、雞爪均酥。
6、關火,取鹽、味精調味黑白鳳爪湯即可食用。
本膳可清熱和胃,增白養顏。所用苦瓜可清熱和胃、清心解毒;文蛤含蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素82、鈣、磷、鐵、硒等成分,能增白美容。
原料:
文蛤500克,苦瓜250克。
做法:
1、苦瓜去瓤,放人沸水中焯一下,撈出過涼水,再切成片。
2、文蛤洗淨,放入鍋中,加水,煮至文蛤張口時撈出,去殼及內臟,下油鍋炒,加入料酒、生薑汁和精鹽炒拌均勻,起鍋。
3、取沙鍋,在鍋底鋪苦瓜片,文蛤肉放其上,加大蒜、薑末、蔥段、白糖、適量清水,用小火燉至蛤肉熟透入味,淋上香油即可食用。
本膳可養顏澤膚,滋肝和胃。所用枸杞予可養血柔肝,玉竹可養陰生津,油菜心含維生素C和葉綠素,豆腐爲高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品。
原料:
枸杞子12克,玉竹10克,油菜心400克,嫩豆腐250克。
做法:
1、油菜心去根,洗淨,並用刀切十字形。
2、豆腐切成6釐米見方的小塊。
3、炒鍋放水1000毫升,待沸後倒入豆腐塊,加鹽3克,焯3分鐘撈出。
4、鍋內加少許植物油,油溫五成熱時下油菜心稍炒,加水、鹽,煮沸5分鐘,撈出後將菜葉朝外,放在盤中。
5、鍋中加清湯、枸杞子、玉竹,煮沸6分鐘,加入豆腐、鹽、味精,煮沸3分鐘,用溼澱粉勾芡,裝於盤中即可。
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