煮玉米什麼時候放鹽 煮玉米的方法竅門
本文已影響1.14W人
本文已影響1.14W人
在日常生活中,很多人都會喜歡好吃煮玉米。煮玉米是比較受歡迎的一種食物,它的做法簡單,味道好。那麼煮玉米什麼時候放鹽呢?下面讓我們具體來看看吧!
水開後放鹽。
煮玉米的時候,可以在水開後,往裏面加少許鹽,再接着煮。這樣能提升玉米的口感,吃起來會有絲絲甜味。
如果想吃到更有營養的煮玉米,可以在燒煮時,往水裏放一點小蘇打(食用鹼)。因爲玉米富含營養素煙酸,但是一般情況下這個成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後,玉米中的煙酸可以充分地釋放出來,營養價值就更高了。
用料:玉米4根、清水適量、鹽3g、糖1.5g
做法:
1、玉米剝去外面的老皮,留下兩層玉米皮(不用去除玉米鬚)後。
2、放入煮鍋內,注入沒過玉米的水。
3、大火加熱至沸騰後放入鹽和糖。
4、轉中火,加蓋煮15分鐘。
5、煮好的玉米迅速撈出即可食用。
6、將玉米上的鬚子摘下放入鍋中。
7、將鍋中的水和玉米鬚中火煮5分鐘後即成養生龍鬚茶。
小貼士:
很多人在煮玉米的時候習慣放一茶匙鹼,以使玉米吃起來口感甜糯。但是鹼會破壞玉米中的維生素,分量用得不當還會影響到健康。其實,在煮玉米的時候只要加一點鹽和極少許的糖,就會使玉米的香甜完全釋放出來了。
爲什麼要這樣的,很多人感覺葉子很髒,所以在煮的時候經常會把葉子去除掉,其實帶着葉子煮玉米能夠鎖住玉米中的營養,有不少的朋友都喜歡把玉米扒光了再去煮,其實這樣做法是不可取的,玉米上的葉子其實起的是保護的作用,直接帶着葉子煮的話能夠讓玉米在煮熟之後帶着清香的味道,更加適合老人和小孩。
這個技巧估計很多人並不知道,我們在煮玉米的時候先將水燒開了,等到水完全的燒開之後給鍋裏面加入半勺的鹽,在把玉米放到鍋裏面進行煮,這樣能夠增加玉米的口感,吃起來很香甜。
當然這個是個人喜好,大家可以準備一口乾淨的鍋,然後在向鍋裏面加入適量的清水,隨後將玉米的葉子扒乾淨了再放入到鍋中進行煮,大火燒開了,等到水完全的燒開後就能夠取出煮的玉米。
煮玉米放什麼好吃 吃玉米會胖嗎
熟玉米常溫可以放多久 煮熟的玉米冷藏放幾天
煮玉米的水可以洗臉嗎 煮玉米的水能幹什麼
水煮玉米吃了會胖嗎 一根水煮糯玉米的熱量是多少
玉米鬚煮多久就可以喝 玉米鬚煮水的功效與作用
玉米要煮多久才熟透 玉米要怎麼煮
【煮玉米要放鹽嗎】煮玉米要不要放鹽
煮玉米的水能洗臉嗎 煮玉米的水有什麼用
煮玉米的水可以洗臉嗎 煮玉米的水有什麼作用
玉米鬚煮水可以天天喝嗎 玉米鬚煮水一次放多少
玉米煮20分鐘熟了嗎 玉米煮完要過冷水嗎
新鮮玉米可以放冷凍嗎 沒煮熟的玉米能吃嗎
玉米鬚能降血糖嗎 玉米鬚煮水的做法
玉米要蒸多久才熟透 玉米放水裏煮好還是蒸
玉米煮多久就熟了 一根玉米相當幾碗米飯
玉米鬚煮多久最好 玉米鬚煮水能降尿酸嗎
煮玉米的水能減肥嗎 煮玉米的水有什麼功效
水煮玉米的功效與作用 水煮玉米的食用方式和注意事項
玉米鬚煮水
玉米鬚煮水用新鮮的還是乾的 玉米鬚煮水要煮多久