百合有什麼功效與作用 百合的營養是什麼
本文已影響4.48K人
本文已影響4.48K人
百合古稱蒜腦薯、重邁等,爲百合科植物百合的鱗莖,各地均有栽培。百合不僅可作爲菜食用,亦可入藥。
百合味甘、微苦,性微寒,具有養陰潤肺止咳、清心安神的功效,可用於陰虛久咳、痰中帶血、熱病後期餘熱未清或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚,以及癰腫、溼瘡。
1、鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合有一定美容作用。
2、含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用;能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。
3、百合還能促進和增強單核細胞系統的吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防治效果。
宜:一般人羣均可食用。
忌:風寒咳嗽及中寒便溏者禁服。
百合宜炒、煲湯、煲糖水。新鮮百合可炒食,多與白果、夏果、荷蘭豆、肉粒同炒;煲湯多與沙蔘、玉竹、豬肉搭配,能潤肺止咳,是秋天的潤燥佳品。廣東人還喜歡將百合、蓮子、雪耳煲糖水,能潤燥、安神,對肺燥、失眠者有益。
原料:蓮子50g,百合50g ,冰糖適量。
做法:將蓮子、百合洗淨,用清水浸泡20分鐘,與冰糖同放入鍋內,加適量清水,先武火後文火煲1小時即可。
1、治咳嗽不已,或痰中有血:款冬花、百合(焙,蒸)等分,上爲細末,煉蜜爲丸,如龍眼大,每服一丸,食後臨臥細嚼,薑湯嚥下,噙化尤佳。(百花膏,源自《濟生續方》)
2、治神經衰弱,心煩失眠:百合15g ,酸棗仁15g,遠志9g,水煎服。(源自《新疆中草藥手冊》)
3、治支氣管擴張,咯血:百合60g,白及120g,蛤粉60g,百部30g,共爲細末,煉蜜爲丸,每丸重6g。每次1丸,日3次。(源自《新疆中草藥手冊》)
苦百合與甜百合的區別 苦百合與甜百合哪個好
百合幹是涼性還是熱性 百合乾和鮮百合哪個營養好
百合泡水喝的五大禁忌 百合泡水是用溼百合還是幹百合
百合小米粥的功效與作用 百合小米粥小孩能吃嗎
蓮子百合湯功效與作用 蓮子百合湯的做法
百合幹是百合花的哪個部分 百合幹是什麼顏色的好
百合花的功效與作用
綠豆百合湯的功效與作用 綠豆百合湯可以天天喝嗎
甜百合和苦百合哪個好 宜興百合好還是蘭州百合好
宜興百合和蘭州百合的區別 甜百合和苦百合哪個好
百合的功效與作用
百合小米粥的功效與作用 百合小米粥的食用方式和注意事項
甜百合和苦百合功效一樣嗎 怎樣去百合的苦味
百合的養生功效 百合三種家常做法
百合能美容養顏嗎 百合有什麼美容功效
蓮子百合粥的功效與作用 蓮子百合粥的食用方式和注意事項
百合綠豆湯的功效與作用禁忌 百合綠豆湯隔夜可以吃嗎
百合粥有什麼作用 百合粥的做法
【百合花的功效與作用】百合花有什麼功效與作用 百合花的功效與作用是什麼
百合和銀耳一起燉功效是什麼 百合銀耳湯的做法