如何芹菜炒肉好吃

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食材

芹菜 500g豬肉 500g鹽 10g醬油 1茶匙澱粉 1茶匙花生油 3茶匙

芹菜去葉洗乾淨後切片

如何芹菜炒肉好吃

.豬肉切成細絲,用鹽.醬油.澱粉.花生油抓勻醃製十分鐘

1鍋中放適量油,待油燒開,加入肉絲

鍋中放適量油,待油燒開,加入肉絲。翻炒

炒至肉絲變白後剷出,只留鍋中油、

2加入芹菜,快速翻炒.炒至芹菜翠綠

加入芹菜,快速翻炒.炒至芹菜翠綠。

加入肉絲翻勻後,加入適量鹽,再略炒,即可出鍋

注意事項

芹菜有降血壓作用,所以血壓偏低的人要慎用

芹菜性涼質滑,脾胃虛寒、大便腹瀉的人不宜多食。

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