2型糖尿病人能吃花生嗎 2型糖尿病人能不能吃花生
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花生裏面含有許多重要的維生素,如維生素b6、維生素e、葉酸,以及一些礦物質,比如銅、磷、鎂、鐵等,可以預防糖尿病人發生心腦血管疾病,有利於糖尿病自身的健康。
但是花生裏面含有豐富的脂肪酸,是一種高熱量、高脂肪的食物,所以在一定情況下糖和脂肪可以互相轉化。如果血糖控制不良,大量地吃花生會引起血糖在短期內升高,甚至誘發糖尿病的急性併發症。糖尿病酮症以及酮症酸中毒,會影響血糖。
另外,對於花生有過敏症狀的人不能進行食用。如果誤食,需要及時去醫院進行處理。
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