吃饅頭會發胖嗎
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饅頭是北方常見的主食之一,南方人則多以米飯爲主,由於饅頭澱粉含量高,很多人想減肥的人不太敢吃,那麼吃饅頭會不會長胖呢?
適當吃不發胖,多吃則有長胖風險。
饅頭不算是超高熱量的食物,而且饅頭是經過發酵的,相對來說營養價值更高,更容易消化吸收,做主食吃是不會發胖的。
當然饅頭的也不屬於低熱量的減肥食物,100克饅頭熱量有221大卡左右,如果每次吃很多,超出了身體基礎代謝熱量還是會發胖的。
一天進食的總熱量不超過基礎代謝熱量就不會長胖,而人一天基礎代謝熱量是1500-2000大卡,也就是說三餐每餐熱量500大卡左右。根據饅頭的熱量計算,如果是100克一個的大饅頭,不要超過2個就不會發胖。
饅頭熱量還是很高的,當零食或者點心吃,會額外增加攝取的熱量,不過可以在正餐的時候代替主食,這樣就不會長胖了。
製作饅頭的時候,爲了改善口感,商家會添加白糖或者甜味劑,則會在無形中增加饅頭的熱量,因此購買的時候一定要注意,選擇不加糖的原味饅頭,當然自己做饅頭會更好。
紫米饅頭
熱量:227大卡/100克,碳水化合物48.73%,脂肪1.19%;
奶香饅頭
熱量:268大卡/100克,碳水化合物58.00%,脂肪0.50%;
蕎麥饅頭
熱量:210大卡/100克,碳水化合物42.62%,脂肪1.42%;
芝麻饅頭
熱量:256大卡/100克,碳水化合物38.91%,脂肪8.80%;
麩皮饅頭
熱量:222大卡/100克,碳水化合物47.68%,脂肪1.08%;
抹茶饅頭
熱量:228大卡/100克,碳水化合物48.94%,脂肪0.76%;
純全麥饅頭
熱量:246大卡/100克,碳水化合物42.28%,脂肪1.12%;
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