貧血食療食譜
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貧血是臨牀中常見的一種症狀,引起貧血的原因有很多,大多數的貧血可以通過食補的方式予以輔助治療,下面就來看看貧血食療的食譜。
食材:制何首烏5g,白芍3g,綠茶3g
製作:將制何首烏和白芍放入砂鍋中,加水適量,置火上煎煮,用煎出來的熱湯汁沖泡呂哈即可引用。每日1劑,分3次服用。
功效:本茶飲有助於益肝腎、楊心血,對於肝腎陰虛貧血有一定的緩解作用。
食材:桂圓肉20g,綠茶2g,冰糖少許
製作:將桂圓肉、綠茶與冰糖一起放入茶壺內,用沸水沖泡,加蓋悶20分鐘後即可引用。每日1劑,分3次溫服。
功效:笨茶具有養血的輔助功效,對貧血症狀有一定的改善作用。
食材:當歸15g,黨蔘25g,羊肉500g,配料適量
製法:將羊肉洗淨,當歸、黨蔘裝入紗布袋內,紮好口。羊肉、藥袋與配料一起放入砂鍋內,加水適量,用武火燒沸,再用文火煨煮,直至羊肉熟爛即成。早晚各一次
功效:此食療可以養血補虛,適用於貧血的患者。
食材:銀耳50g,雞蛋2個,紅棗6個,冰糖適量
製法:銀耳提前用清水浸發,洗淨撕小朵,雞蛋煮熟去殼待用。再在煲內放入適量清水,加入冰糖煮沸,再加入銀耳、紅棗、雞蛋用中火煮20分鐘即可。
功效:此食療適合補血,可用於貧血、皮膚蒼白無光,體弱無力的患者。
貧血是臨牀中常見的一種症狀,引起貧血的原因有很多,大多數的貧血可以通過食補的方式予以輔助治療,下面就來看看貧血食療的食譜。
食材:肌肉2000g,桂圓、鮮蘆筍各50g,娃娃菜100g,蛋清1個
製法:將肌肉洗淨。切成塊,加入精鹽、料酒、雞蛋清醃製片刻。再將鮮蘆筍洗淨,切成塊,娃娃菜洗淨。在鍋內加油燒熱,下入肌肉,筍塊略炒,再加入料酒等調味料以及桂圓,導入電鍋中煲10分鐘,放入娃娃菜續煮5分鐘即成。
功效:此方適合貧血、氣血兩虛型患者。
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