石斛吃了對骨頭有好處嗎 吃鐵皮石斛有什麼好處
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石斛是一種名貴的中藥材,它的營養價值很高,種植難度較大,具有滋陰、清熱、益胃的功效,很多人到了中年會感覺關節、骨頭不太好,那麼石斛吃了對骨頭有好處嗎?
有一定的好處。
人進入中年以後,人體的陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養陰液,陰液能夠潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風溼的效果。
現代藥理研究表明,石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞,耐缺氧的作用。
1.鐵皮石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效。可用於熱病後期傷陰出現口乾口渴,虛煩不寧,心煩失眠的治療。
2.可用於胃陰虧虛導致胃脘部隱隱作癰,夜間加重,食慾不振,乾嘔,消谷善飢等症的治療,可以與其他藥物同用,也可單方煎水服用;可用於陰虛火旺,虛熱不退患者的治療。
3.還可用於腎陰不足導致患者出現雙眼乾澀,視物模糊,骨蒸勞熱,潮熱盜汗等的治療。
1、孕婦最好不要吃石斛,以免會使懷孕出現相關的不適症狀,甚至影響胎兒的發育。
2、對於特定的食材,不要和石斛一起應用,比如桂枝、薄荷等發散的中藥不要吃,再就是蘿蔔不要吃,還有瀉下的中藥,像大黃、芒硝也不要吃。
3、石斛的量一定要小,不能過大,不然會導致中毒出現周身抽搐甚至影響生命危險。
提示:石斛的禁忌還有很多,臨牀應用中最好在醫生的指導下,合理將石斛的用法合理分配,對於中藥的配伍也要儘量的斟酌。
石斛是一種藥食同源的藥材,味甘,淡,性寒,具有益胃生津、滋陰清熱等功效,具有很高的藥用價值,它除了可以入藥之外,還有多種食用方法,如:泡茶、煲湯、煮粥、泡酒等,根據自己的喜好及需求選擇即可。
材料:麥冬10克,石斛5克。
做法:
1、將麥冬和石斛洗淨,切成小段。
2、將麥冬、石斛和綠茶放入茶杯中。
3、倒入適量沸水,加蓋悶泡15分鐘即成。
4、待水溫稍冷卻後即可代茶飲用。
原料:鮮石斛30克,粳米50克,冰糖適量。
做法:
1、石斛洗淨,放入砂鍋中,加水適量。
2、開大火煮沸後轉小火煎煮15分鐘,濾渣留汁。
3、粳米淘洗乾淨,用清水浸泡30分鐘,撈出瀝乾水分,備用。
4、鍋置火上,入水適量,兌入藥汁,下入粳米。
5、大火煮沸後轉小火熬煮至粥成。
6、加入冰糖稍煮,即可盛碗食用。
材料:豬瘦肉60克,石斛10克,麥冬15克,紅棗、姜、鹽各適量。
做法:
1、生薑用清水洗淨,切成片;紅棗去核,洗淨,備用。
2、豬瘦肉洗淨,切條,放入加有薑片的沸水中氽燙。
3、去淨血水後撈出,衝淨。
4、石斛、麥冬洗淨,備用。
5、將豬瘦肉條、石斛、麥冬、紅棗一起放入砂鍋中。
6、加入適量清水,用大火煲沸後改用小火煲2小時。
7、最後加鹽調味即可。
原料:烏雞半隻,石斛25克、西洋參10克,精鹽適量。
製作步驟:
1、將烏雞洗淨,剁成大塊,放入清水鍋中燒沸,焯燙一下,撈出瀝乾。
2、石斛、西洋參分別洗淨,瀝乾水分。
3、坐鍋點火,加入適量清水,放入烏雞塊、石斛、西洋參。
4、先用旺火燒沸,再轉小火燉至烏雞熟爛。
5、然後加入精鹽調味,即可出鍋裝碗。
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