桂圓的功效和作用 桂圓有哪些功效
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桂圓能補氣安神,它含有大量的鐵元素,能促進血紅蛋白的再生,緩解氣血不足、貧血的症狀;桂圓營養豐富,含有多種人體必需營養成分,能提高人體的免疫力,多食用桂圓能起到美容養顏、抗衰老的作用;它還能健脾開胃,促進腸胃消化與吸收,提高精氣神,還可用來治療心悸、失眠等症狀。
功效與作用
1、益氣補血
桂圓中山有極高的蔗糖、蛋白質和葡萄糖,它的含鐵量也是很高的,能有效的促進紅細胞再生。很多南方的產婦,在月子期間都會使用桂圓乾煮雞蛋水,用來補鐵補血。
2、提高記憶力
桂圓肉對人體也很有好處,特別是對於腦細胞來說,它可以增強人的記憶,緩解疲勞。有和蛋黃很像的功效。可以用桂圓乾加核桃加紅糖做成桂圓核桃糖,方便學生攜帶食用。
3、安神
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠和健忘,可用桂圓乾和紅砂糖煮水,喝湯吃桂圓肉。
4、抗菌
桂圓對癌細胞有一定的抑制作用。桂圓對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降血脂
桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。桂圓乾和葡萄乾都有這個保健功效。
6、抗衰老
桂圓對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。可以抗氧化延緩衰老。
7、抗癌
研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些桂圓有利身體健康。
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