吃茄子對胃好嗎 吃茄子對胃好不好
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適量吃茄子一般對胃比較好,經常大量吃茄子,同時腸胃消化功能比較弱,通常對胃不好。
茄子屬於膳食纖維含量比較豐富的食物,能夠提高腸道蠕動速度,縮短食物殘渣在腸道中的停留時間,起到預防便祕的作用。同時茄子沒有明顯的刺激性,還可以減少脂肪在腸道中的堆積,所以適量吃茄子一般對胃比較好。但是建議吃口感清淡,以及烹調比較軟爛的茄子。
如果經常大量吃茄子,導致腸胃經常處於高負荷狀態,同時因爲有慢性胃炎、胃潰瘍等疾病,使胃功能下降,通常對胃不好。因爲胃負荷過重或存在胃損傷,會導致茄子消化不完全,引起胃酸、胃脹、胃痛等不適症狀。特別是烹調茄子時,放置過多的辣椒、大蒜等辛辣調料,會使胃不好的情況加重,或治療難度加大。
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