夏季便祕怎麼辦 便祕的原因及便祕飲食原則
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補氣養血
紅棗爲補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
紅棗現磨豆漿做法
材料:稱出紅棗5克、黃豆13克、冰糖10克,用量杯稱出開水280毫升。
做法:將稱好的材料放入現磨豆漿機調理杯內,將調理杯放在機座上(調理杯跟機座要密合)蓋上杯蓋,打開機器開關,左手壓住杯蓋 ;再按開關,並調整“調速開關”至適當轉速,待產品完全打碎後(約90秒),將開關關閉 ,等機器馬達完全停止後,即可完成一杯補血養顏紅棗豆漿。
豆漿的營養價值
豆漿的營養價值,豆漿對我們來說非常的熟悉,豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆漿的營養價值有哪些?
營養分析
1豆漿營養豐富,多喝豆漿可預防老年癡呆症,增強抗病能力,防癌抗癌;
2中老年婦女飲用,能調節內分泌,改善更年期綜合症;
3青年女性飲用,能令皮膚白皙潤澤,容光煥發。
豆漿的營養價值。一般人羣均可食用豆漿,特別適合女性和老人;但是豆漿不宜過多食用,會引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適;同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。
豆漿的營養價值,下面就介紹幾種豆漿營養餐:
紅棗枸杞豆漿
用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
製法:黃豆浸泡6-16小時;將紅棗洗淨去核,枸杞洗淨備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
紅棗蓮子豆漿
用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。
製法:黃豆浸泡6-16小時;將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,(轉載自中國健康網,請保留此標記。)加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾;趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
便祕的原因:
1、進食量少或食物缺乏纖維素或水分不足,對結腸運動的刺激減少。
2、因工作緊張、生活節奏過快、工作性質和時間變化、精神因素等干擾了正常的排便習慣。
3、結腸運動功能紊亂所致,常見於腸易激綜合徵,系由結腸及乙狀結腸痙攣引起,除便祕外同時具有腹痛或腹脹,部分病人可表現爲便祕與腹瀉交替。
4、腹肌及盆腔肌張力不足,排便推動力不足,難於將糞便排出體外。
5、濫用瀉藥,形成藥物依賴,造成便祕。
6、老年體弱、活動過少、腸痙攣導致排便困難,或由於結腸冗長所致。
便祕的飲食原則:
1、增加飲食中纖維的攝取量;主食不要過於精細要適當吃些粗糧。
2、每天要吃一定量的蔬菜與水果。多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、蘋果、葡萄柚、糙米、胡蘿蔔、紅薯等。
3、可以適量飲茶,或者泡一些中草藥做茶飲進行調理保健。
4、每日至少喝8杯水,尤其在食用高纖維食品時,更應注意保證飲水。
5、晨起空腹飲一杯淡鹽水或蜂蜜水配合腹部按摩或轉腰,讓水在腸胃振動加強通便作用。
6、每天加食糠皮、麥麩等,以擴充糞便體積,促進腸蠕動,減少便祕的發生。
7、增加B族維生素食品的供給,儘量選用天然、未經加工的食品,如粗糧、豆類、酵母等,以增強腸道的緊張力。
8、禁食刺激食物:禁止食用酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
一直受便祕困惱的朋友們,快來試試以上方法,爲自己的身體排毒吧。
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